本文作者:小旺

天天美食食材大全 烹饪技巧***

小旺 04-08 46
天天美食食材大全 烹饪技巧***摘要: 怎么煮出一粒一粒不粘连的米饭?怎么提高视频推荐量?有什么好的方法?怎么样才能每天赚点零花钱呢?有哪些功能特别强大的APP推荐呢?怎么煮出一粒一粒不粘连的米饭?怎么煮出一粒一粒不粘连...
  1. 怎么煮出一粒一粒不粘连的米饭?
  2. 怎么提高视频推荐量?有什么好的方法?
  3. 怎么样才能每天赚点零花钱呢?
  4. 有哪些功能特别强大的APP推荐呢?

怎么煮出一粒一粒不粘连的米饭

怎么煮出一粒一粒不粘连的米饭?我会三种做法

1.铁锅煮饭将水烧八成开,米下锅,冒泡后捞起沥水,然后在饭生子上浇适量冷水。水沥干后直接用筷子扒散下锅,堆成锥状,然后用筷子在饭生中均匀插孔成蜂窝状,再沿锅边撒适量冷水后盖锅盖,经大火蒸上汽后,用耳侧听锅中是否有水的声音、用鼻闻饭是不是有炸锅的声音和饭香味,若听不到水声、闻到饭香,就立即改成微火,煲温约十分钟即可开锅食用。经过这样方法煮成的米饭,贴锅的已成锅巴,既可直接食用,也可加水煮成农家乐式的锅巴粥;不贴锅的饭粒粒不粘连。

2.蒸笼蒸饭。分两步:一是将水烧八成开,大米下锅冒泡后捞起(若想吃软点的就再煮2分钟),沥干;二是将蒸饭的锅内加足水、放上蒸笼,笼内放蒸布,然后将沥干的饭生用筷子扒散入笼(量大就要用筷子插眼成蜂窝状),加大火蒸20分钟,开锅即食,米饭同样粒粒不沾。

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3.炒菜锅煮饭。将大米先放入炒菜锅中微火炒几分钟,再加适量冷水(水量控制,要确保大米全部被水覆盖),大火至锅上冒大汽后,改为微火焖5-8分钟。这样煮出的饭绝对不粘连、格外香喷喷、米饭较松软。

以上三种方法均对大米没有特殊要求。

不粘连的米饭若有下饭的菜,较平时起码要多食一碗。前两种做法做的米饭,建议有胃病消化不太好的人少食。

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如有兴趣,不妨一试。

大家好,我是大冬。很高兴回答这个问题。我吃大米就爱吃一粒一粒的,有嚼劲好吃。怎么才能煮出一粒一粒不粘连的大米?我来分享一下具体做法。炒米饭完全没问题。

方法一

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1.大米洗干净,锅内烧开水,放入大米。

2.煮米二十分钟,大米变色有八成熟就可以

3.蒸笼上铺一层笼布,把大米捞到蒸笼上。蒸二十分钟。大米一粒一粒的。

方法二

电饭煲煮大米,正常煮大米,大米与水比例1:1.2。爱吃软的的是1:1.5。要想一粒一粒的,水少一点,比例1:1。这样时间到米会硬。就不能打开盖子,最好多焖十几分钟,软硬适当一粒一粒的大米就好了。

我个人喜欢第一种做法,吃大米,喝汤。两不误。是不是有点懒?

希望能够对朋友 有所帮助。

欢迎大家已经交流,谈论。

怎么煮出一粒一粒不粘连的米饭?是想用来炒饭

我是一个经常炒饭吃的人,有一点点煮一粒一粒不粘连的米饭的经验,选米很关键。因为有些煮出来的饭比较软,有些煮出来稍硬,你买米时问一问米老板,哪些米煮出来饭稍硬些。如果家里还有很多米,不想再去买,那么要在水方面控制。

放水也很重要,要看米的吸水度。我比较赖,一般用电饭锅洗米,洗完米后用手指量一下米的深度,水的深度浅一点点。

饭煮好后不要第一时去吃,要焖一会后打松散才吃。打松散是为了透气,把水气散发出来。装饭时,一定要把饭轻轻地放到碗里,不能压实。如果炒饭,一定要放盘里晾凉才炒,或者晾凉放冰箱冻几个小时再炒更佳。

我一直吃粘在一起的米饭,多年前去江西上饶丈母家吃了一次米饭,彻底颠覆了我吃米饭的观念,竟然一粒一粒的分开的,我也好奇,后来问我丈母娘才知道为什么米饭不粘在一起了。

首先,大米选江西上饶本地农村自己舂的类似糙米的米。营养价值高,又不会粘性太大。

第二,大米先下锅,加水煮,冒泡的时候,将米捞起来,剩下的粥水可以作为早饭喝。

第三,捞起的米上锅蒸熟,真的是一粒一粒,清香可口。上饶地区自带木桶,将蒸好的米置于木桶中,保温又增加米香味,真的是美味又好吃。

后来,大江南北走过,还真是没有发现类似的米饭制作方法,可能多是酒店,也不会有酒店费这许多功夫以鄉住客。

但是,作为一个营养师及没事爱好者,这样复杂制作方法才能彰显对客人的尊重。

有时候,千百年来形成饮食习惯不见得是为了吃饱而吃饱,更多的是关怀跟爱在里面,文化在里面,家国在里面!

这种米饭电饭煲比较难些,要用普通的蒸锅,如普通蒸馒头的锅。

首先锅中多放水,放米,像米汤一样。等米煮到用手一捏,一半硬,一半软,即可捞出过滤出米 ,再把捞出的米放在象蒸馒头一样的锅上,米上用筷子扎几下通气,蒸至15分钟即可 。用木桶蒸,味道更佳。


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怎么提高***推荐量?有什么好的方法?

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5、封面设置要有特点干净、整洁、突出主题,另外封面可以进行加工,例如:抠图、美化、人物对比等,凸显事物本身另外还可以引起用户的注意力,目的通过封面设置吸引更多用户从而提升播放量。

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