烹饪入门书籍有哪些书

摘要： 有什么比较好的餐饮类书籍推荐？退休后应读哪些书‘？烹饪10级怎么刷？有什么比较好的餐饮类书籍推荐？社会上餐饮行业的书太多太多了，感觉真的都不怎么样！以我在餐饮服务行业几十年的精练来...

1. 有什么比较好的餐饮类书籍推荐？
2. 退休后应读哪些书‘？
3. 烹饪10级怎么刷？

有什么比较好的餐饮类书籍推荐？

社会上餐饮行业的书太多太多了，感觉真的都不怎么样！

以我在餐饮服务行业几十年的精练来看比较全面的还是要属东方美食旗下的“餐饮艺术家”餐饮经纪人“，”菜品，味行，”他们有全世界的餐饮美食记者，***访跟踪世界各地的餐饮业的流行趋势等等……

我个人理解，题主所指的好书，主要还是美食文化、散文一类；

唐鲁孙系列，包括《中国吃》、《大杂烩》、《故园情》等共10本，唐先生这系列作品中讲的主要是民国时期的美食，另外也介绍了那个年代，譬如斗蛐蛐、鼻烟壶、京剧名旦等等的各种风土人情趣闻轶事，非常值得一读。

古清生系列，包括《徘徊的鱼》、《味蕾上的南方》、《鱼头的思想》、《左烧烤右煨汤》等等，此人乃走南闯北的地质队员出身，巧不巧写的一手好文章，文风如其口味一般偏清淡。

梁实秋《雅舍谈吃》，汪曾祺《五味》、《四方食事》，这已经是吃货必读了；

陆文夫《美食家》，此书其实重点就是”朱鸿兴的头汤面“

石光华《我的川菜生活》，我个人读过写川菜写的最好的一本，作者能吃也会做，其中”回锅肉“一篇堪称经典教程。

王敦煌《吃主儿》，作者为王世襄之子，此书文笔极为实在，带着浓厚的北京味儿。

逯耀东《肚大能容》、《寒夜客来》，这位老人家口味有些挑。。。

赵珩《老饕漫笔》，与唐鲁孙作品类似，也是”美食与风物齐飞，斯人共旧事一色“的风格。

范用《文人饮食谭》，收集多位名家饮食文章的杂记。

如果真的是开餐厅，我个人建议可以阅读一下古代研究饮食的图书，很多做法吃法都已经失传但却是相当讲究，例如古代的烧烤以及火锅，都是可以古为今用的，推荐几本最近自己在看的饮食方面的书给楼主，分别是《养小录》、《食宪鸿秘》、《随园食单》

餐饮门店经营管理类的书籍市面上有很多，不过大部分干货少，废话多。推荐一本书叫销售服务宝典是关于服务行业的，内容还算比较干货。 当然更加推荐关注我，我已经发表了近百篇餐饮门店管理文章，后面还会更新，都是干货满满！欢迎互相关注，交流学习！

分享几本：

1、《从零开始做餐饮》；

2、《餐饮中的设计》；

3、《当餐饮经营遇上了创意》；

4、《完全餐饮店》；

5、《会切西红柿就能做餐饮》。

以上，希望对楼主有帮助。

退休后应读哪些书‘？

我退休后，就读头条这本书！头条这本书包罗万象，你想看内容，就可以看什么内容；想什么时候，就可以什么时候；想在什么地方，就可以在什么地方，方便及了。头条这本书，不但能读，同时还可以抒发内心的真实感情。在头条这本书里还可以结识东南西北的志趣相投的男女老少朋友……头条是古今中外最好的一本书！

活到老学到老，这话没有错！

我虽然是被迫退休的，但是！

我觉得，要用自己走南闯北得到的经验之谈，通过书面表达方式，或者网络传播方式，留下来给予后人借鉴！

自己在看一些如何健身，饮食起居！如何调整好心态，融入不是主角的家庭中去！做一个打杂角色非常不错！

孩子们长大了，有了自己的事业爱情。

我们大人能做的就是少一些黑他们添麻烦就好！如果财务准许，可以用最少的钱，去尽力多帮助有需要的人！

退休后读什么书，根据每个人的爱好和追求而定。如果你原来的文化基础好，且喜欢读书，又想丰富你的退休生活，提升点自己的认知纬度，可以读点古代圣人的经典作品，比如看点儒释道文化和易经知识，从经典中获取人生智慧，以提高自己的境界和格局。修心禅定，平静从容，直面人生的下半场。也可以读读当代作家署名豆豆的三部曲：遥远的救世主，天幕红尘，背叛等，让你有所思，有所悟，有所醒，也肯定有所得。是当代难得的好作品，非常值得一读！其中遥远的救世主拍成电视剧，叫天道；背叛拍成电视剧，就叫背叛。可读可看。

这个应该是因人而宜，虽然退休了，但每个人读书的习好不同，就我而言，除了日常家务之外，利用的时间还是很多的，就是这样已经不刻意去大量读书了，而是每天随意的翻一翻有些书或查找资料才去读书。我认为，经典书集"四大名著″可常翻常看，保健养生方面的书看一看，想提升或学习某些技艺方面的书有精力就读一下，其它书随每个人爱好了。毕竟，都是一大把岁数的人，那种"书到用时方恨少，事非经过不知难″的阶段都体验过了，仍旧要活到老，读书到老。

退休后应该读哪些书，我个人觉得没有什么应该和不应该，只是你想要和不想要的。

退休了，我们是实现了时间自由一族。空闲时间较多，可以弥补一下我们以前想学而没有时间学习的东西，就可以找这些方面的书看一看了。比如我个人，文学方面知识很欠缺，我就想补这方面的课，所以呢，我找来了许多古诗词方面的书，现在***每天背一首诗，背的过程就是一个学习的过程，知识累积过程，也是陶冶情操、修炼自已的过程。再比如，我喜欢投资股票，但不在行。就看《慢慢变富》、《巴菲特传》《查理-芒格的投资逻辑》等投资方面的书。从中学习他们的投资理念，方法。慢慢建立自己的投资体系和方法，虽然我不会挣多少钱，但我想，

像巴老那样，九十多岁仍驰骋在股市。[捂脸]

总之一句话，想学习什么就看什么书。让自己的业余生活丰富起来，将自己充实起来，忠实实践活到老，学到老。

烹饪10级怎么刷？

1、1—40

烹饪学香料面包，直接找NPC学就行，材料也在供应商那里。

2、50—90

长嘴泥鳅，各主城钓鱼就有卖的，就看AH是否有新鲜的长嘴泥鳅了。这个可以冲到110的。

要快速将逆水寒手游的烹调技能升到十级，可以***取以下策略：首先，尽量选择高经验值的烹调任务，这样可以快速积累经验。其次，合理安排时间，利用每天的烹调次数，尽量多完成任务。同时，可以使用加速道具或者购买经验加成道具来提高经验获取速度。另外，与其他玩家组队进行烹调任务，可以获得额外的经验奖励。最后，不断提升自己的烹调技能等级，解锁更高级的烹调任务，从而获得更多经验。记住，坚持不懈和耐心是提升烹调技能的关键。

烹饪10级的刷法可以通过以下方式来进行：1. 需要通过购买或者***集食材来进行烹饪。

你可以选择购买市场上的食材，也可以自己去野外收集。

确保你有足够的食材来进行烹饪练级。

2. 找到适合你当前烹饪等级的食谱。

每种食谱都有对应的烹饪等级要求，选择适合你等级的食谱可以提高烹饪经验的获得速度。

3. 进行高效的烹饪。

尽量选择能够提供更多经验的食谱，同时确保你有足够的技能点来提高烹饪的成功率，这样能够减少烹饪失败所浪费的食材。

4. 参加烹饪相关的任务和活动。

有些任务和活动会提供额外的烹饪经验奖励，参加并完成它们可以加速你的烹饪升级速度。

5. 利用烹饪加成的道具。