食谱英文 烹饪技巧有哪些 地域特色,食谱英文 烹饪技巧有哪些 地域特色

摘要： 从三餐的烹饪方式看中西方文化差异与特点？求一份英文介绍做菜过程的短文？从三餐的烹饪方式看中西方文化差异与特点？英语中的早餐是“breakfast”，由“break（打破）”和“fa...

1. 从三餐的烹饪方式看中西方文化差异与特点？
2. 求一份英文介绍做菜过程的短文？

从三餐的烹饪方式看中西方文化差异与特点？

英语中的早餐是“breakfast”，由“break（打破）”和“fast（斋戒）”两部分组成，意思是打破前一夜的禁食，开始进食。而东方的早餐要更显多样化。如：中国北方的“油条豆浆”、各类地方特色的面食、小笼包等;南方的粥配小菜、各类早点等。

2关于中、晚餐

在东方的中餐、晚餐里，主食通常为：米、面类，如：米饭、面条、馒头、饼等，辅食为蔬菜、肉等，很少有吃水果的习惯。西方餐桌上的主食与东方不同，东方以谷类为主，而西方则以肉类为主，其次就是面包及奶制品。典型的如：三明治（Sandwich）、汉堡（Hamberger）里面都夹有火腿、香肠、奶酪等。肉、面包、马铃薯都是西餐中不可或缺的主食，都占有重要地位。西方人的吃饭顺序也与东方不同，是：先喝汤，然后吃开胃菜，再吃主食主菜，最后吃甜点，包括：水果、点心等。

从三餐的烹饪方式来看，中西方文化存在一些差异与特点。

中餐注重食材的原汁原味，追求色香味俱佳的烹饪技巧，强调菜品的平衡和谐。而西餐则更注重烹饪方法的创新和调味品的使用，追求口感的多样性和层次感。

此外，中餐通常***用共享的用餐方式，强调家庭团聚和社交，而西餐则更注重个人用餐体验和礼仪。这些差异反映了中西方文化在饮食观念、社交习惯和审美偏好上的不同。

求一份英文介绍做菜过程的短文？

Today is Sunday. It is 10:30 in the morning. My mother is teaching me how to cook rice. My mother says to me, “First, you must wash the rice . Next, put the rice into the pot. Then, put some water in it. After that, cover the pot and put it on the cooker. Cook it for about 15 minutes. It is ok. Finally, uncover the pot and put the rice into some bowls. You can enjoy it soon 今天是星期天，是上午10；30，我妈妈在教我怎么做饭，我妈妈对我说：”第一，你必须洗米，下一步，把米放进锅，然后，放一些水进里面，之后，水覆盖了米再放锅进电饭煲，煮15分钟，它就好了，最后，把饭从锅里舀出来放到碗里，你就可以好好吃了