幼儿园食谱展示 食谱制作方案,幼儿园食谱展示 食谱制作方案怎么写
幼儿园食谱怎么做模板?
食材:鸡蛋1个、活虾适量、香葱1根、生姜2片、食盐1/2茶勺、料酒1/2汤勺、生抽适量。
2、虾洗净,去头去壳去虾线后切成小丁,加入葱白段和姜片,调入1/2汤勺的料酒,抓匀腌制片刻。
3、鸡蛋磕入碗中,加入1.5到2倍的温水,并调入1/2茶勺的食盐,搅拌均匀。
4、用漏勺过滤至用来蒸制的碗中。
5、盛蛋液的碗盖上保鲜膜,用牙签插几个小洞,放在蒸架上,冷水下锅。
幼儿园中班应该编制什么样的食谱?
食谱是制作膳食的依据。幼儿园在制作膳食时即要保证儿童营养量的摄入达到要求,又要做到不剩饭,因此需要在花样食谱的基础上制定带量食谱。
1、制定花样食谱。根据市场供应情况,食谱每两周调换1次,适当调整花样。 对食谱要求: 根据市场供应情况制定食谱。 注意蛋白质的互补作用,充分利用豆制品。 注意干稀搭配、荤素搭配、粗细粮搭配,少吃甜食和油炸食物,食盐要加以控制; 早餐:以主食为主、优质蛋白质为铺。午、晚两餐都要有菜,午餐一荤一素,多选用各种季节性蔬菜。保证有一定量的绿、橙色蔬菜; 食谱应满足儿童年龄特点(种类、大小、色、香、味)的需要
2、制定带量食谱 是在花样食谱的基础上,把膳食***中各类食物的每周用量全部反映在食谱中,定出每餐或每日每人的各种食物原料的用量。
总后六一幼儿园食谱是怎么安排的?
总后六一幼儿园在制定食谱时既注意保证营养的均衡合理,又兼顾伙食品种的花样,并精打细算、合理使用伙食费。
同时进行了幼儿膳食与体育锻炼关系的研究,科学合理地安排幼儿一日生活作息时间,坚持每周带幼儿远足、每天做室内操,并通过加餐、游戏、饭后散步等形式促进幼儿健康成长。
机关幼儿园机关幼儿园食谱表是怎么安排的?
早点:自选饮料:牛奶、豆浆、果珍、阿华田自选饼干:动物饼干,海苔饼干,小熊维尼饼,威化夹心,骨粉饼干午餐:
周一:米饭、红烧鸡翅、包菜胡萝卜、山药骨头汤周二:燕麦饭、洋葱炒鳝丝、香干长豆、蘑菇肉末豆腐羹周三:白菜木、耳菜肉馄饨、紫菜蛋汤周四:米饭、盐水虾、肉末茄子、生菜平菇蛋汤周五:咸鲜肉、胡萝卜菜饭、牛肉粉丝汤水果:
周一:苹果周二:香蕉周三:甜橙周四:梨周五:樱桃番茄午点:周一:青菜肉丝年糕汤周二:豆沙包、果珍周三:红枣黑米粥周四:葱油花卷、果珍周五:轻松蛋糕、牛奶
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