风味是啥意思

摘要： 为什么叫风味？一番风味和一道风味的区别？为什么叫风味？（1）指美好的口味。（2）指事物所具有的特殊色彩或趣味。（3）指风度；风采。（4）直意即是风的味道；风中的味道；环保已经香气研...

1. 为什么叫风味？
2. 一番风味和一道风味的区别？

为什么叫风味？

（1）指美好的口味。

（2）指事物所具有的特殊色彩或趣味。

（3）指风度；风***。

（4）直意即是风的味道；风中的味道；环保已经香气研究中，对于许多产品的挥发性物质的研究，常用到的风味，它的含义与口味无关，专指气味，也不是特指好闻的味道，而是对挥发性气味的研究。明显的是，这种味道不是指凑近才可以闻到的气味，而是指风中的味道。

一番风味和一道风味的区别？

两个词的区别在于，一番番风味多用来比喻事物另外具有的特色或趣味。而一道风味则是在菜肴中另外具有的味道。别是另外的意思。味则有趣味，味道之意。比如说，中国的饮食文化真是奥妙无穷，每个地方都有属于自己特色的一道风味菜肴和菜系。

“一番风味”原指有风味，意思是原指美好的口味，引申为事物的特色。复另有一种美好的口味。比喻事物所另外具有的特殊色彩或趣味。“一道风味"是人对食物的一种自我感觉现象。包括食物入口后给予口腔的味感、触感、温度感及嗅感等各种综合感觉。