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摘要： 只有面条的话，拌什么调味料会更好吃？鲜味王调味料食谱？只有面条的话，拌什么调味料会更好吃？我非常荣幸来回答这个问题，如果我只有面条，我会给自己做一碗红油汤面———这是一款超级简单又...

1. 只有面条的话，拌什么调味料会更好吃？
2. 鲜味王调味料食谱？

只有面条的话，拌调味料会更好吃？

我非常荣幸来回答这个问题，如果我只有面条，我会给自己做一碗红油汤面———这是一款超级简单又美味的热汤面。

现在让我来介绍下制作步骤：先烧一锅水，水开下入面条。煮面期间来准备调料，家里有几口人就准备几个碗，每个碗里放一小块猪油，一点酱油（喜欢汤色深一点的可多放），一丢丢盐，面条煮好后先将热面汤浇到每个碗里将调料化开，然后将面条捞入碗中，撒入葱花即可开吃啦！是不是超级简单呢？也就是十分钟的功夫就能吃到一碗浓香四溢的红油汤面了，如果再加上几片酱牛肉或鸡胸肉丝和青菜叶就更完美啦！这么简单的红油汤面你学会了吗？如有疑问请在评论区留言，留言必答哦。

简单的吃法，熟好的面条捞出锅，放一次凉水就可以了，为了面条不沾，我用最简单的三种方法，①是我自做的一种普普通通特别好吃的辣椒酱，②，直接买的熟酱就可以了，③还有一种是，小葱/香菜切碎放盐，味素，辣椒(不吃不用放)就可以了，这么吃最好吃，还省事呢。

如果只有面条，没有其它的配菜，最经典好吃的做法，就是陕西的油泼辣子面了，如果不能吃辣，喜欢清汤面，有一碗暖胃的好汤，那就做一份简单的扬州的阳春面，如果能接受芝麻酱的浓香，要有满满的饱腹感，那么，来一份武汉热干面一定没错。

下面我就分享这三种面的做法：

油泼辣子面

油泼辣子面

陕西的面条主要取胜在做法简单又美味，油泼辣子是陕西面条的灵魂所在。煮出的面条上放上葱花辣椒等等，再浇上滚烫的热油，滋啦滋啦，首先是视觉感强烈，吃的时候也是呲溜呲溜的停不下嘴来。

• 食材：手擀面（自己手擀面或者市场购买）
• 调料：油、盐、味精、生抽、香醋、辣椒面、花椒面、葱花、姜末、蒜末
• 如何擀面：面粉加水和成光滑的面团，醒发二十分钟，然后擀成稍硬点的面团。再把醒好的面团擀成一张大圆饼，撒点面粉，折叠起来后用刀切成自己想要的宽度，因为有面粉所以一抖就会散开，手擀面就做好了。
• 制作方法：把备好葱姜蒜末，还可以准备点香菜，水里加盐，水开后下擀好的面条煮熟后盛入碗中。放入适量生抽、香醋、把辣椒面、花椒面、葱姜末、香菜铺在面上，淋入热油，油泼面就做好了。如果能烫点青菜当然更好了。

阳春面

阳春面

阳春面是江南地区著名的传统面食小吃，汤清味鲜，清淡爽口。

• 食材：面条***用细挂面就好
• 调料：盐，猪油，生抽，香油，鸡粉，鸡蛋，葱花
• 制作方法：几点摊成蛋皮，切丝，葱花切末，姜切丝。面条放入姜丝一起煮熟后盛碗里撒上葱花。面汤放入盐、味精调味，猪油，再点些香油，浇在面条上即可。

武汉热干面

热干面

武汉的热干面讲究的是方便快捷。提前煮至八分熟的碱水面在滚烫的热水里上下三两次后盛出，加入满满一大勺香味浓郁的芝麻酱，再铺以辣油、香油、香葱、蒜子、萝卜丁、酸豆角、生抽等调味料充分搅拌均匀。色泽黄而油润，香而鲜美，还有种很爽口的辣味。

面条是我们生活中，是不可或缺的一种美食，又简单又快捷方便，好做易上手，无论是挂面，还是手切面，还是市场的面食摊，面条有宽有细种类很多，无论是捞面，还是拌面，汤面，卤面所谓就是浇头一定要好吃，有肉，有素，有酱汁，有辣椒酱，有臊子等等。

最简单的一种调味方法

拌面

生抽3克，老干妈豆豉5克，麻酱5克，陈醋3克，香菜2克，小葱花3克，花生生碎3克，香油2克，红油辣辣子2克，盐2克。

汤面

盐3克.味精3克，鸡精3克，生抽3，老抽1克小葱花，香菜。

卤面

鸡蛋西红柿

西红柿切丁，鸡蛋两个打开，锅中放入底油把鸡蛋炒熟，下入柿子丁放入一勺水，加盐，味精，勾水淀粉即可。

秘制肉酱

肉馅100克，海天黄豆酱100克，味精3克，锅中放入底油将肉馅炒熟，放入葱姜末黄豆酱，放入一点水，味精炒香即可。

只有面条的话，办什么调料会更好吃。今天我给大家介绍一下我自创的油泼面。

就是把面发好后。在面板上把面擀成薄饼。用刀切成一小块儿一小块儿的。慢慢的把面片儿拉长。放在开水锅里煮熟后捞出，再放上黄豆芽，油菜过一下水捞出。放在盆中备用。然后在把菜放到面条下面，把切好的葱花，姜末，辣椒面芝麻放到面条上面。

起锅烧油把油烧到七成热，也就是油看到要冒烟，就差不多了。把油倒到辣椒面和葱花等佐料上面。在放上食盐、味达美酱油、香醋拌匀即可。这个面吃在嘴里特别筋道。再加上辣椒的香味，真的很好吃。

鲜味王调味料食谱？

材料：

酱油1/2碗、香油1小匙、蚝油1/2小匙、米酒3大匙 水1/2杯、五香粉1大匙、蒜末1大匙、红色素少许(可以不加) 葱2～3支、姜数片(拍扁)、芝麻少许。

作法：

将所有的材料混合拌匀就是炸肉串用的酱料了。

配料：泡椒500克、芝麻酱150克、花生酱200克、辣椒酱40克、大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，超级鲜味王10克，鸡精100克，白糖20克，精盐20克。

2.先将泡椒剁细，大蒜瓣剥皮捣碎。

3.用一瓷器装入芝麻酱，花生酱，辣椒酱，大蒜仁，花椒粉，超级鲜味王，鸡精，白糖，精盐等拌和均匀。

4.将菜油烧至八成熟时放泡椒细末炸香，然后倒入瓷器调好的料中，盖上盖子，让其冷却后再尝一下，如果咸了，适当放点白糖，味精，淡了加点盐即成炸肉串用的辣酱。