幼儿园餐点食谱 烹调方案怎么写
摘要：
开家长会幼儿园午餐如何讲？给幼儿园的小朋友准备膳食应该遵循什么样的原则？幼儿园米饭揽锅菜的文案？开家长会幼儿园午餐如何讲？我们本着让孩子健康成长的原则，每天为孩子们准备了不用的营养... 开家长会幼儿园午餐如何讲？
我们本着让孩子健康成长的原则，每天为孩子们准备了不用的营养食谱。
我们根据幼儿的特点，为孩子提供全面、平衡、适量的膳食，我们的食材新鲜，我们的食谱配方科学，各种食材合理搭配，精心烹饪，保证孩子摄入全面营养，杜绝孩子挑食，同时我们为孩子创造愉快的进餐环境。
给幼儿园的小朋友准备膳食应该遵循什么样的原则？
幼儿园的膳食牵动着每一位家长，当孩子放学时，家长第一个都问孩子有没有喝好？吃好？孩子的饮食很重要，合理的膳食是推进孩子健康成长的首要因素。幼儿膳食管理是幼儿园总务工作的一个重要组成部分，需要后勤和保健工作人员协调好以足够的营养，增强幼儿体质，促进其健康发育，搞好膳食因遵循什么样的原则呢？
1.制定食谱，均衡膳食。
首先要***好膳食，通过制定食谱，使幼儿从每日膳食中得到符合标准的各种营养，保证生活需要，同时也有便于有***地供应幼儿的膳食。制定食谱在厨房后勤人员和保健人员指导下进行。食谱每周更换一次。
均衡膳食就是更好的发挥各自食物的营养效能和提高各种营养素的生理价值。要考虑到孩子所需的热量。注意品种的多样性确定五大类食物（谷类、蔬菜水果类、鱼、禽、肉、蛋类，奶类和豆类，油脂类）。孩子一日食物中所需营养素要有合理的比值，幼儿所需要的蛋白质和动植物性蛋白质与植物中各自的比例。还要考虑饮食定量，任何一种食物过量都会对孩子健康不利。还有调配得当，食物搭配、荤素搭配、粗粮与细粮搭配、干稀搭配、甜咸搭配。
2.计量制作，烹制科学合理。
计量制作是每日根据幼儿实际出勤人数，膳食自作要求最大限度保存食物的营养价值，合理于幼儿的消化，烹制食物要注意：色、香、味、形俱佳，按不同年龄幼儿的需求加以烹制，注意变换花样，促进儿童食欲和对食物的兴趣。
3.严格执行操作，注重食品卫生与安全。
饮食卫生规范要做到五四制要求，即，有原料到成品实行“四不”制度成品存放实行“四隔离”用具实行“四过关”环境卫生***取“四定”办法。个人卫生做到“四勤”厨房后勤办理健康证。对做好的食物保留样本，检查是食物是熟透，有无杂质等。
4.建立伙委会管理制度，注重膳食分析评价。
幼儿园建立伙委会管理制度，可以让老师和家长参与，加强膳食营养的管理监督，每月可以让老师或家长推荐食谱。定期研究幼儿的伙食，评价或进行调查，听取各方意见。园领导在幼儿进餐中查班，了解幼儿进餐的情况，及时发现问题，***取适当措施，改进幼儿膳食营养状况。
总之，幼儿的膳食影响幼儿的健康发育，幼儿园要重视膳食管理，让幼儿吃的好，孩子才能健康的成长！
幼儿园给幼儿准备的膳食应遵循以下几个原则：
一，营养均衡、荤素搭配。
二，菜品软烂碎，易咀嚼易消化，无呛食危险，食用鱼类时准备鳕鱼、龙利鱼等无刺鱼。
三，不使用色素或其他食品添加剂。
幼儿园的小孩饭菜首先应该按照办园规章制度为准则的前题下应该以清淡为主，不要放辣椒，不要有骨头，鱼刺之类的食物。容易吞咽，青菜切细不易卡喉咙。如果愿意下点血本的话，可以天天做一些有营养的汤，而且最注意的就是要卫生，食物要新鲜，最好是不要什么火腿肠之类的。
谢谢邀请。
我是莲子，曾在幼儿园做后勤管理工作十多年。我认为给幼儿园小朋友准备膳食应该遵循如下几方面。
1、安全原则。
幼儿园一定要定点***购食物，保证质量，索要三证。蔬菜水果坚持当天***购，要***购新鲜食材，不***购腐烂变质的食物。过期的食物、作料等不能再用。吃鱼类或带骨鸡鸭时，一定要剔骨。
2、荤素搭配。
幼儿园有专门的营养保健医生，每周按幼儿所需的各种微量元素制定科学的食谱，进行荤素搭配。
3、宜清淡，忌辛辣。
幼儿年龄小，味觉器官发育不太成熟，适宜做清淡的食物，切忌辛辣的食物。
4、色鲜味美。
色鲜味美的食物，容易引起幼儿食欲，让他们吃得更开心。
绿色无公害食品为主，营养全面，不含激素。培养运动型体质为主，学知识为附，寓教于乐，开发智力，发挥天资特长，因材施教，让孩子们从小学会基本的道德礼貌，团结友爱，对好人好事倍感兴趣，关注社会，有荣誉心。一
幼儿园米饭揽锅菜的文案？
以下是一个关于幼儿园米饭揽锅菜的文案：
在幼儿园里，我们为孩子们提供营养均衡的饭菜，让他们健康成长。我们的米饭揽锅菜，选用优质食材，用心烹饪，既美味又营养。每一口饭菜都蕴含着我们对孩子们的关爱和呵护，让他们在幼儿园里度过愉快的时光。让我们一起为孩子们的健康成长努力！
揽锅菜是河南鲁山县的传统名菜，幼儿园的饮食应该注重健康和营养，揽锅菜一般比较油腻，不太适合幼儿园的小朋友食用。如果你想要宣传幼儿园的饮食，可以选择一些更适合小朋友的菜式，以下是为你提供的幼儿园米饭配炒菜的文案：
"美味的幼儿园午餐时光！今天我们为小朋友们准备了香喷喷的米饭和营养丰富的炒菜。
我们的炒菜选用了新鲜的蔬菜和优质的食材，经过精心烹饪，保留了食材的营养和口感，让小朋友们吃得健康又开心。
看着小朋友们吃得津津有味，我们感到无比满足！我们会一如既往地为小朋友们提供健康、美味、营养的饮食，让他们在幼儿园里快乐成长！"
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