食物营养与食疗养生大全
什么是食疗?你怎么理解食疗?
感谢邀请
什么是食疗?食就是说的食物,疗是治疗。食疗就是说,在一定时间周期内,摄入一定量的,固定的食物,达到治疗为目的饮食。也可以说在日常饮食的基础上,所做出的饮食调整。
中医很早就懂得食疗的意义和作用,药食同源的道理。就是说身体出现疾病问题时,***用恰当,针对性的食物,射入身体。同样可以达到治疗疾病,促进身体健康的目的。
比如说血压高了,血脂高了,我们就可选择黑木耳,山楂,芹菜,洋葱等。 大蒜,等等!我是这样理解食疗:
当你的身体出现疾病的时候,我们可以通过强化食物来达到恢复健康。我们首先要选择***用食疗。而不是药物。
食疗吃的食物,它本身就是身体需要的营养物质,对身体的健康是有帮助的。食疗意味着,做出饮食调整。不会给身体带来负担,不会有负作用。
现在是这个衣食无忧的年代,金钱乃身外之物,健康才是最大最珍贵的财富,因此,选择食疗,还是应该不错的选择。
我是安平乐呵姐,以上是我对食疗的观点。喜欢我的请关注我。谢谢!
1,食疗就是攝入健康的食物以达到治病,防病为目的。
人若初病不要先吃药,传统医药学用“药食同源”先行一步,有很多食物既能填饱肚子也能治疗疾病,食物当然比药好咽,一举两得,何乐不为?
2,老祖宗真厉害,不知经历多少年才为后人总结出“五谷为养,五果为助,五菜为充,五畜为益”的先进食疔理念。而人类的饮食大多可以作为食疗予以应用而开始。
3,例如血压高了,就可选择黑木耳,山楂,芹菜,洋葱等。
如果防止动脉硬化,降血脂,可以选择大蒜,海藻,洋葱,黑木耳,蜜蜂等。
4,所以,食疗就我们在日常生活中用来防病,治病的食物,也是在生活中用非常普通的粮油,蔬菜,水果,及肉,鱼,蛋,奶等,以食疗方法来获得人们的健康。
中医里分为几个门类,比如,针灸,艾灸,推拿,***,砭石,汤药,食疗。等门类。中药本来就是药食同源。很多中药同时也是食物。在患者病情不是太重的情况下可以用食疗,食疗属养生类的,比如,山楂理气消滞。芹菜降压,山药补中气,小米健脾。梨子益肺。芡实补肾。等等,这些都属食疗类的,但是本人要具备一定的中医知识,和对各种食物的,气,味,性的掌握。才可以操作。
您好,食疗就是用食物(食品)治疗疾病,这当然包括营养保健食品。保健食品不同于食物,很多是浓缩品,比如,西红柿,每百克含维生素C4毫克(过去是16毫克),而VC片,每片最少50毫克,有的甚至达到几百毫克,还有强化VC片含量更高。再比如一个鸡蛋含蛋白质2.5克,且含有胆固醇。而一勺蛋白质粉就含蛋白质10克,不仅不含胆固醇,而且吸收率高,方便快捷。再说补钙吧,一袋牛奶含钙100毫克多一点,而一粒钙片就含钙几百毫克。当然啦,价格上肯定要高。
现在是衣食无忧的年代,金钱乃身外之物,健康才是最大最珍贵的财富,因此,选择食疗,还是应该食用营养保健食品。
祝您健康,谢谢邀请。
谢谢您邀请,我简单说说我的理解。首先我认为食物也是分五行的,比如说青菜或者是青色的食物它对应的就是肝也就是木。而***的食物比如黄豆对应的就是脾也就是土。水里的鱼对应的就是肾也就是水,白色的食物比如说白豆对应的是肺也就是金,红色的食物对应心脏。
通常食疗是指身体出现了什问题然后对症调理。比如说有人喝了一夜的酒到了早上胃难受不愿意吃饭,那么这个时候我们就可以对症的来。比如说,脾胃对应的是***那我们就可以煮点小米粥,因为小米粥是可以温脾胃的,所以人吃了会很舒适的,这就是食疗!在比如说有的人胃热,那我们就可以煮点白米粥,因为大米性凉所以对胃热能起到抑制的作用。
其次,每样的食物都有自己性质。比如说大米又叫水稻,通过名字应该知道它是在水里长起来的所以性凉。知道这个特点之后那些平时老拉肚子的人和宫寒的女性就要少吃。
以此类推,只有掌握住每样食物的特性和特点,然后在结合自身病症来进行食疗才是一个正确的方法!
煮稀饭加些什么会好吃又营养?
第1步、花蟹、基围虾和鲍鱼处理干净备用。
第2步、鲍鱼切片。
第3步、两杯家用大米洗净用水泡一下。
第4步、砂锅里放半锅水(平时煮粥需要的水量)烧开后放入泡的米,大火烧开,撇去泡沫。
第5步、把花蟹、鲍鱼和姜丝倒进去熬煮。(保持中小火)
第6步、大约熬了三十分钟的样子,开始粘稠。
第7步、把基围虾放进锅里。
稀饭是我们北方人每餐必有的一道粥类食品,但是光煮稀饭,不但口味单一,而且营养也不全面,如果是饭中加点东西,口感就更好,而且也更有营养,孩子们也就更喜欢喝
下面我分享一下合欢花小米粥的做法
原料,小米150克,红枣十克,菊花五克,合欢花五克,[_a***_]少许
做法①,把小米淘洗干净,合欢花,红枣,菊花清洗一下
②,锅中放入适量的清水,倒入洗好的小米和花花,红枣,菊花,一定要没过这些食材,盖上盖用大火煮开后,转小火,煮至食材熟透为止,拿开盖子放入冰糖,用勺子搅拌一下,把冰糖煮至融化为止,然后关火盛出,将煮好的粥装入碗中,晾凉即可食用。告诉你哦,煮粥的过程要搅拌几次,以免粘锅朋友们,煮稀饭可以根据个人的口味加入不同的食材,朋友们喜欢吃什么口味的稀饭可以分享一下?
你好,粥有很多种煮法,添加一些食材更有营养,肠胃不好的人和小孩子吃粥都特别有感触,下面沐言为大家分享几款比较有营养的粥。
皮蛋瘦肉粥
具体做法:大米洗净泡半个小时,准备两个切好的皮蛋、一块瘦肉切薄片用姜丝、蚝油,少许生抽和盐抓匀备用,适量葱花备用。米泡好后放入砂锅中大火煮开小火慢熬30分钟,(熬粥的过程中多搅动,以免煮糊,多搅动粥会更粘稠),下入腌制好的瘦肉和皮蛋搅拌均匀煮8分钟左右,加适量盐和葱花调味即可!
大骨粥
大骨头粥特别适合小孩子,多给孩子补钙长个子。具体做法:大米洗净泡30分钟备用、大骨一条剁成块开水焯一下、一小块生姜切片、适量小芹菜洗净切碎备用。
将泡好的米倒入砂锅,加入大骨、适量盐、姜片、几滴柠檬汁大火烧开转小火煮40分钟左右加入芹菜,适量蚝油和生抽搅拌均匀煮30分钟即可!
海鲜粥
具体食材和做法:大米洗净泡30分钟,虾250克处理干净、扇贝丁一把温水泡发、螃蟹一只大卸八块处理干净备用。
泡好的大米放入砂锅煮开,加入螃蟹和扇贝丁煮开后转小火熬煮,煮至粥较稠后加入虾、再加适量盐、蚝油煮10分钟左右加入葱花即可!
家常鸡粥
很多人常喝鸡汤,鸡肉火锅,干锅鸡,一定很少吃过鸡煮的粥,以前我也不知道鸡还可煲粥,来了广东以后才发现,鸡煮粥味道很赞,今天就给大家分享一锅家常鸡粥!
具体做法:准备半只鸡剁块、香菇3朵洗净切片、生姜一小块切片备用。大米洗净放入砂锅,剁块的鸡肉开水焯一下放入砂锅,加适量盐和蚝油,加水大火煮开后转小火熬40分钟左右(熬粥的过程中记得搅拌哦),加入香菇煮10分钟后即可!
希望我的回答能够帮助到大家,谢谢!
煮稀饭加什么更好吃又营养?稀饭和粥还是有些区别的、稀饭比较稠,饭粒不会很烂,稀饭一般不加调味料。粥大多数都加了调味料,甜或者咸味。粥熬的时间更长一些,饭粒已经和水充分融合,更加很软糯细腻。
煮稀饭加什么更营养好吃?可以加一些果蔬营养有美味。我来分享一下我的做法。
1、红薯稀饭:可以加红薯丝,俗称地瓜稀饭,带点甜味,又润肠道。
2、南瓜稀饭:可以加南瓜块,带点南瓜的香甜、营养也很好。
3.紫薯稀饭:加紫薯丁,白中带紫的稀饭一看就很有食欲。
4、红枣稀饭:加红枣、红枣稀饭带点红枣的香甜味,还能补气血。
(图片来源网络)
你好! 很高兴回答你的问题。
煮稀饭,加腊肠最好吃。加地瓜最容易消化。加绿豆很解暑,加红枣补气,加海鲜最营养。
腊肠是我的最爱,腊肠放米饭里很香,无论是干饭,稀饭,粥,那真是完美的搭配。很适合春夏秋冬,我周围的人都喜欢吃。
小时候很穷,所以经常吃地瓜稀饭,虽然长大后不怎么吃了,各种海味大鱼大肉都能买到,但是油腻腻的时候,可以选择吃一些地瓜稀饭搭配,也很爽口。
夏天要想解暑,可以适当放一些绿豆一起煮,不过绿豆要提前泡一泡。
红枣很补气,建议放两粒比较好,气色红润美美哒。
对家里的营养餐你是怎么搭配的?能否给个好的建议?
对家里的营养早餐,是这样搭配的,早上一个鸡蛋,一碗玉米稀饭,小青菜一盘,外加一个馒头,这样的营养特别的丰富,我这样搭配,早上的营养餐,是所有中国家庭中都能达到的最简单实惠,又有各种营养的早餐,作为富有的人家,我就不敢给他们说,按我这早餐去定着的,因为我们只是一个普通家庭,只要能达到不缺营养,为最好的标准,那么我搭配的早餐的营养在什么地方呢?第一个鸡蛋早上吃,相当于喝上一袋牛奶,这个可能应该大多数人都知道,一个鸡蛋的营养就能代替一袋牛奶,玉米粥的营养,含有千维素,叶黄素…等人体所需要的营养,馒头也同样含有所需要的营养,小青菜含有蛋白质,胡萝卜素,维生素,还有钙等,一个普通人的早餐,能有质量丰富的营养,也就足够了,大家觉得我这个营养早餐搭配的好的话,你也用我的营养早餐吧!每天早上给家里人搭配这样的早餐,你的胃一定不会缺少营养。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.wsbww.com/post/9404.html发布于 2024-04-27