美食家怎么当上的 食材大厨呢
为什么我感觉大厨基本都是男性?
很有意思的一个题问,想要回答好这个问题必须要了解男士和女士的总体心理特点!(在这里特别申明是总体,也就是大部分人。)
先来了解男士的心理特点!冒险、冒险是大部分男人爱干的事情!包括、打架、寻找各种***……等等。在这就不祥细说明。
寻找各种新鲜事物和尝试在女性心理是无法想象的问题!如:男士可以去野外抓蛇、可以尝试着吃蛇……等等。
男士可以去研究和尝试各种食物不同的味道,他们甚至敢尝试把各种调料用在同一食材上,不管成功还是失败总之他们敢去尝试,而女性就很少有人去想!
男人胆大和不计后果可能是男人的天性,央视我爱发明,这里面的主人公几乎都是男性,敢想敢干是男人的天性,巾帼英雄有但是真正的英雄大部分还是男人!
下面说女士,女性天生胆小,不愿去做各种冒险的事,更不愿去做有伤大雅的事,她们天生文静,爱干净做事细致入微,但是她们缺少想像力,也就是喜欢用传统的方式去做各种事情,这样不会出现各种问题,因为有别人在前面做了,就算出问题也不会闹出笑话!
这里说一个故事:有一次我家炸饺子,我老婆突发奇想,说在街上看到炸饺子的往油锅里放点水,饺子炸出来就外脆里嫩,她在家也想尝试一下,这下好了火一下子就打油锅烧着,听到她喊我赶紧跑过去打火扑灭,从此以后她再也不敢尝试了。我后来跟她说:街头炸油锅的火是暗火,我们居民用的是明火,这样很危险的!
说了这么多大家应该知道和悟出男人为什么烧出来的菜会好吃些吧?因为男人在日常生活中尝试各种不同的味道,他们在烧菜时也会尝试添加一些调料,久而久之各种不同的烧法就不足为奇了。而女性由于传统思维和不愿突破的瓶颈思想,烧不出各种不同口味的菜品也就不足为奇了!
谢谢阅读,你有什么高见欢迎评论区留言。
这个也不是绝对的,要看一下这个餐厅是属于什么种类的餐厅,比如说川菜馆、鲁菜馆、家常菜馆等中餐厅,大厨基本上都是男的,因为这类餐厅的厨师工作的时候一般都要站立好几个小时手里还要拿着几斤重的铁锅不停的炒菜,体力消耗很大,所以女性朋友一般无法胜任此类餐厅厨师的工作;还有一类餐厅呢,比如说西餐厅,对厨师的体力要求不是太高,这类餐厅就有一些优秀的女性厨师。虽然还是有一些优秀的女厨师,但是优秀男厨师还是占了绝大部分,这也跟男人女人的兴趣爱好和社会分工不同有关系,女人很少会喜欢整天和油烟打交道的工作,再者女性结婚后就要面临结婚生子,照顾家庭,这也会影响女性朋友在厨师行业的发展。
谢谢邀请,酒店.餐厅的厨师多数是男性,这和劳动强度有很大关系,从事厨师工作的人都知道,厨师行业是很辛苦的职业,工作时间长,工作量较大,这也是很多女性朋友不会选择的职业之一,酒店,餐厅等饮食服务场所一般面点师女性比较多。家里做饭的女性居多原因有几个,一,传统影响比较大,自古以来女性主内务,男人主外事,但是现在也一点点再改变这样的局面。二,时间所需,女性在家带孩子,男的在外工作,时间不允许。三,有很多女性朋友喜爱美食,总想做点什么来补充自己的胃口。无论是男性朋友做厨房工作,还是女性朋友做厨房工作,都是为大家美食美味而贡献技艺,希望大家能尊重他们,支持她们,让我们的生活更加有滋有味。谢谢大家!
大厨一般是男性是因为女性怕爆燃的油火燎到眉毛,或飞溅的油花烫伤了美丽的指甲,要么就是怕菜刀切伤了小手,更甚者看见油锅起火丢下家伙什、逃、走了!还有的就是一一懒又想吃好菜,就以上这几点想想也是男性大厨多了!
厨师是需要体力和耐力的职业,男厨师在这方面比女厨师要有优势 而家庭生活的家常便饭不需要饭店后厨的技巧也没有饭店的工作量 而且传统观念女人一般都是持家主内的 所以家常便饭以女性为主,但是时代已经变了 现在好多男人是家庭厨房的主人,鄙人就是其中一员
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