营养美味食谱 食品搭配表
猪骨配什么东西煲汤好喝有营养?
大家好,我是乐美厨。谈起煲汤,我就想起我妈。因为我妈在家很喜欢煲汤给我喝。在这里我分享一下。
首先选猪筒骨(猪脚以上的骨头)砍成一小块一小块,冷水下锅。放姜,葱,料酒,主要是去腥,去掉猪骨头的腥味
等到煮开了以后。表面有一层的悬浮物,用勺子把它捞起来。煮个几分钟,再过一次冷水。
第二,准备好配料。红萝卜切滚刀块,玉米切成一块块。放10个红枣。两克枸杞。
一克的糖。
用一个砂锅。把刚才用冷水过的猪筒骨放到里面,再把配料放砂锅里面去。这时候就要注意。因为这个猪骨头是用小火炖45分钟到一个小时。所以要求一次性把水放到位,不能中途再加水。如果中途加水的话,味道不纯正,第2个会影响到猪骨头蛋白质的析出。放水到位是指。把水盖过,猪骨头。高出2厘米。
第三。砂锅煮开以后,小火煮20分钟。再加入山药。鸡精,适当的盐。小火再煮个20分钟。
第四。差不多要开锅的时候,最后才放葱花还点缀。
一道香喷喷的猪骨头汤。
很高兴回答你的问题,我是老玉米美食,猪骨头配什么煲汤最好?我个人觉得,猪骨头味道特别鲜美,营养价值也很高,做骨头汤的时候,要炖时间长一点,要把骨头中的骨髓油炖出来,这样才能助于人体吸收这部分营养,更能增加汤的鲜味。可以适量的加入一些香菇和玉米,这样煲出来的汤更有营养更好喝。
猪骨,只不过是一个统称而已,细分有龙骨,扇骨,同骨等。
一般煲汤的话都会首选龙骨或扇骨,这二种骨头基础上不带肥油的,你问到配什么东西煲汤有营养,我推荐,龙骨煲甲鱼吧,甲鱼也不是很贵,三四十块一斤,选的个头少一点的,一斤半左右,卖甲鱼的人一般都会帮你杀好的,不用你动手,再放入红枣,枸杞子,干元肉,党参等,记得放生姜。
首先将骨头冲洗干净,砍好件的甲鱼也冲洗干净,放水下锅,将这二样材料,和姜,葱,料酒放入锅里烧开一会,倒出来冲一下水,把姜葱选出来不要了。
将骨头甲鱼和那些药材放入瓦煲,再放水进去,看你多少人喝(人多的话放多点水),猛火烧开,烧开后调少一点火,待煲有二十分钟后,将火调小火,慢慢的煲够二个小时以上,最后调味。
广东有个说法叫老火靓汤,怎么叫老火呢,即长时间煲出来的汤,我们这边有个***,煲三炖四,意思是说,煲汤的话,煲够三个小时,如果是炖汤呢,四个小时,不过,这样长时间煲出来的汤的确味道不错。
猪骨洗净,汆水,控干水分
冬瓜削皮,切厚片
海带泡开,下水翻一滚捞出备用
猪骨凉水下锅,大火烧开,撇沫,放入料酒,葱,姜,枸杞,红枣,改小火炖一个小时,下入冬瓜,海带,再炖半小时,放入盐,调味,改最小火煨十分钟,关火,放入葱花,胡椒粉,起锅
猪骨海带,高钙低脂肪,冬瓜去湿利尿消水肿,对爱美怕胖的女性再合适不过
问答:猪骨配什么东西煲汤好喝有营养?
Abby:猪骨配芦荟煲汤最好拉!
问答:芦荟?不是拿来擦痘痘的吗?还吃?
Abby:是新鲜的芦荟拉!芦荟的功能可多了呢!这几天给你慢慢说道,教你这道少见的汤。
芦荟含有比较多的铬元素,具有类似胰岛素的作用,能调节体内的血糖代谢。中医认为,芦荟有泻下、清肝明目的功效,糖尿病患者常常有便秘、皮肤疤疖肿等内热症状,常食用芦荟,可以明显缓解这些症状。
芦荟,猪骨,姜,盐,干贝素,料酒。
1.洗干净的芦荟切去两侧的毛刺。
2.把清理好的聚会切成块,备用。
3.起锅烧水。放入洗好的猪骨,搅拌,煮两分钟,搞掉血水。
4.把猪骨捞出,沥干水分,备用。
晚饭做什么饭简单好吃?
早上要吃好,中午要吃饱,晚餐要吃少,可见一日三餐的分量。那么对于可有可无的晚餐,大家都是怎么吃的呢。
第一,喝碗粥
早上和中午都吃的很饱了,那么晚餐的话,就不用吃干饭了,喝一碗汤水的米饭更有胃口,清清肠胃,而且粥养胃,一早到晚都吃油腻的食物,晚上可以吃些清汤寡水。
第二,吃碗面
面食也是能接受的,不论是自己下厨还是叫份外卖,炒面,汤面都是很简单的晚餐。有些朋友可以直接选择吃一碗桶面,味美快捷。
第三,来份蛋炒饭
您好,我是TT,一个喜欢美食的90后,在空闲的时间用简单的食材做美味的菜品!
现在大多数人都是处于一种“工作很紧张,上班回家又很累,到家已经精疲力竭,再来纠结吃什么做什么都很懒”的状态,但又不想在外面吃,想自己在家做,那么就需要来一些制作简单又美味的餐品来满足自己的需求。
那么有什么事制作简单而且美味的呢?其实有很多,比如双拼套餐饭一荤一素的搭配,既营养又美味;比如拌面制作简单又美味;再比如很多女生喜欢的低热量的餐品沙拉。这些都有既简单又美味的制作方法。
生活要过的有滋有味,不仅得吃的美味,也得吃的健康。所以我分享几道既美味又好上手的简易餐品,耗时都是半小时以内。
你好,我是@三三美食迹 ,很开心能回答亲的问题!作为一个宝妈,有时候时间赶落做不了太丰盛的饭,但还得保证全家人一餐饭能吃些蔬菜,最好的办法就是做一个炒饭😜
现在炒饭已经不是[_a***_]意义的蛋炒饭啦,随着人们生活水平的提高炒饭衍生出很多种类,比如番茄炒饭、咖喱炒饭、酱油炒饭、鸡排炒饭……
下面说说我最拿手的,也是孩子最爱吃的一种炒饭~酱油炒饭
所需材料:剩米饭、培根、洋葱、胡萝卜、土豆(培根可以用火腿或鸡胸代替,若鸡胸的话建议提前腌一下口味道更佳!)
步骤:
1.所有食材切小丁,米饭打散
2.胡萝卜丁、土豆丁过油炸一下
3.洋葱炝锅,炒出香味后,倒入培根碎翻炒,培根尽量炒焦一些逼出里面的油,味道更好
4.倒入胡萝卜丁、土豆丁,加入生抽(为啥用生抽?因为颜色浅味道佳!个人喜欢用李锦记的薄盐系列)
5.翻炒均匀后即可加入米饭啦!记得不要再放盐,加一些鸡粉、胡椒粉炒匀就可以啦!
一份简单的韩式拉面再合适不过了。拉面🍜煮开,放入面饼。敲进一个鸡蛋,喜欢吃煎蛋🍳的,可以煎好再放。然后放上自己喜欢的蔬菜。我觉得金针菇,蘑菇必不可少。偶尔奢侈的时候,还会放一点肉,培根🥓什么的。最后撒上葱花,我不喜欢葱,但是可以放葱段。很快就煮好,配上一部下饭综艺,再幸福不过了。最重要的是,可以直接拿着小锅吃,都不用洗碗,哈哈。一切都幸福的刚刚好啊。
我家有时不想做饭,就做一碗清爽的面条吃,又香又解馋,具体做法如下:
1,烧一锅开水,放入挂面煮几分钟‘
2,准备一个面碗,放入葱花,生抽,然后冲入开水
3,把煮好的面条放到碗里,撒点芝麻油,就可以开吃了,绝对好吃。
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