食谱的种类 地域特色有哪些呢

摘要： 中国每个城市都有的小吃有哪些？中国每个城市都有的小吃有哪些？坐标赣州，我们也称赣南。身为赣南客家人，纵使漂洋过海，远离他乡，但总有那么一种记忆挥之不去，有种味道念念不忘。片片金黄、...

1. 中国每个城市都有的小吃有哪些？

中国每个城市都有的小吃有哪些？

坐标赣州，我们也称赣南。身为赣南客家人，纵使漂洋过海，远离他乡，但总有那么一种记忆挥之不去，有种味道念念不忘。片片金黄、粒粒饱满，每当想起，总是会忍不住吞咽口水😋。

好奇这是什么吃的么？那就是我们赣南非常有名的花生巴、它也有好多种叫法，比如月亮巴粑、豆巴子、豆饼油炸锅巴。

每当出外工作的时候，都会买上一大包花生巴吃，带回工作的地方吃，也算是对家的思念吧！

每当回家乡的时候，第一时间就是去买花生巴吃，以解相思、嘴馋之苦。

做法也简单，请看。

1、首先将大米磨成浆，浓稠度要适中。

2、磨浆的时候，可以加一些自己喜欢的食物，比如韭菜、葱、生姜，这样可以增加口味。

3、然后用专用膜具，把米浆用勺子盛入膜具中，在把花生米搁上面一同放置热油锅炸。

4、炸制两面金***，就用漏勺捞出、沥干油分，盛入盘中，放凉后就可食用。

陕西省榆林市的美食🌺🌺🌺不一样的味觉盛宴。

我的家乡榆林位于中国陕西省的最北部，黄土高原和毛乌素沙地交界处，是黄土高原与内蒙古高原的过渡区。东临黄河与山西省隔河相望，西连宁夏、甘肃，南接延安，北与鄂尔多斯相连，系陕、甘、宁、蒙、晋五省区交界地，自古就是兵家必争之地。

榆林美食丰富多样，口感各不相同，下面我给大家介绍几种最具特色，到榆林必吃也是我最喜欢的小吃。

1、拼三鲜～ 一生三鲜的拼三鲜是榆林传统美食，味道鲜美、口感丰富。

拼三鲜做法讲究，先用猪肉、羊肉和鸡肉，由它们加上调味料所熬出的汤就成了这道菜的基础。然后加入片粉、炸丸子、蒸丸子、佛手丸子、炸土豆片、黄花菜、菠菜、木耳、海带、芫荽、葱花等相当丰富的食材，才算一碗完整的拼三鲜。榆林人出生，结婚，去世的待客菜都离不了拼三鲜，故称一生三鲜。

2、羊杂碎～榆林人的早餐首选特色美食，鲜嫩可口、香醇浓郁。早晨起来喝碗杂碎已经成了榆林人的日常习惯。羊杂碎用羊的头蹄血肺，心肝肚肠，统统不丢弃，少了一样，做出来的杂碎吃起来便寡淡无味。由于羊杂碎集羊内脏于一锅，形色繁多，肉质各异，味道酸辣兼宜，无腥不腻，汤鲜味美，入口生津，营养丰富。

3、炸豆奶～听家里老人讲，这可是上国宴的一道菜。有点类似于炸鲜奶，但榆林人一般用豆浆做的，口感十分特别，表皮被炸得微微发韧，而内里则是极其软嫩入口即化。

榆林的美食太多太多，有金鸡滩的猪肉酸菜烩粉条，绥德的油旋、镇川的干炉、清涧的煎饼、子洲的馃馅…，每一种美食都有自己的味道，慢慢品尝老榆林美食，慢慢历史驼🐫城文化。

我爱我的家乡和家乡的味道，如果你去我的家乡推荐你去二街的古城饭店，那里可以品尝地道的驼城美食。如果喜欢😍我，请点赞，谢谢(*°∀°)=3

中国有很多小县城，一房两人三餐四季，小县城的生活压力不大，幸福质量还是蛮高的，也有很多大城市，教育医疗好，买什么都很方便。各有各的特色，但也有不同，每个城市都有自己的特色小吃。下面小编就带你走进那些广为人知的通俗小吃。并附上那些味道不错的小店的地址。

1.南京的【鸭油烧饼】

地址：建康路的朱记小郑酥烧饼

鸭油烧饼是南京通俗的小吃，烧饼外皮金灿灿，铺满了厚厚一层白芝麻。一口下去，酥香在嘴里席卷，芝麻粒便倏倏地往下掉。内陷口感绵软，咸而不过，每个都个头饱满，鸭油味足。烧饼酥烂，足够扎实，或葱香四溢、或芝麻飘香，鸭油满手，却一点也不腻。

2.徐州的【辣汤】

地址：马市街路口的早餐店

徐州的辣汤很有特色，是当地必备的特色早餐小吃。辣汤名头虽然不是很响，但滋味很好，徐州大街小巷也多以辣汤为主，辣汤是用大骨、鳝鱼丝、母鸡熬制而成，再加上面筋、黑胡椒、姜、鸡蛋花，看起来黑，没有卖相，但是喝起来却美味无比，味道很好。

3.北京的【驴打滚】

地址：北京牛街的白记驴打滚

驴打滚，是老北京和天津卫传统小吃之一，因最后制作工序中撒上的黄豆面，像老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的黄土，因此而得名“驴打滚”。将糯米面裹上黄豆粉，擀成片，抹上豆馅，卷成筒形，再切成小块，浇上糖桂花汁就能吃到一个正宗的驴打滚。