各种小吃的做法大全 烹饪技巧***

摘要： 关于美食视频，你会选择拍什么题材？做什么菜？自媒体美食视频，怎么提高播放量？关于美食视频，你会选择拍什么题材？做什么菜？你好，我是五花肉cp小胖，美食视频已经过了最初能做就有人看的...

1. 关于美食视频，你会选择拍什么题材？做什么菜？
2. 自媒体美食视频，怎么提高播放量？

关于美食视频，你会选择拍什么题材？做什么菜？

你好，我是五花肉cp小胖，美食***已经过了最初能做就有人看的时代了，现在主流美食***up主，山药***做的有自己特色，***很唯美，实物也做的很有食欲！感觉一直被模仿没有被超越。其他美食up主，要么以量取胜，要么食材很名贵，如果没有自己的创意，没有持续可拍摄的素材，谨慎入坑！拍美食***是很费事的一件事！望***纳

看到这个问题，我想起前段时间写的文章，就是关于美食***摄制背后的故事，在此我也想与朋友们一起分享：

1､我出于对美食无尽的喜爱以及摄影的爱好，选择了做美食***，必竟一日三餐是我们不可缺少的。

2､在这之前我也看了一些美食制作***，想跳出目前的大多数人的制作方法，选择了用美食加入情感的方式，每一道美食都源于一个心情故事。

3､以孩子的视角讲美食，把美食拍摄得唯美，让人一看就垂涎欲滴。目前已拍摄了四集了，名字叫《钦妹儿的美食日记》，拍摄了《美味意面》、《开心饺子》、《春天的味道》和《爸爸牌罗宋汤》。

4､拍摄的过程真的可以用五味杂陈来形容。一个简单的烹饪过程耗时很久，有时专注拍摄时却忘记了烹饪的流程，得重来；有时专注烹饪时又忘记拍摄的角度了，又得重来，反复多次。

辛勤的付出，甚至彻夜的工作只为被更多的人观赏、认可和传播，这就是我们继续走下去的动力。

你好，我是一个刚开始做美食的小主播！

拍什么题材吧？我就选择了带有风趣性的美食题材。有人跟我说，直接拍一些美食不就行了吗？我个人觉得，如果有人在看你美食***时，带着一些风趣幽默上去，那样的气氛会不会更好呢？

做什么菜？其实，这个就在于你自己喜欢，能做什么菜了！我在这里，我觉得，做美食就是能带给人快乐的事情！自己不会做的菜，去学。学好了，教会大家一起做。大家都在你这里学会了东西，你不觉得这是一件很开心的事吗？不要想做一个***能带给你多少的收益，做一个***，能带给多少人带来快乐就够了！

我自己也打算开始拍摄美食类的***。快节奏的网络时代，网友对于好奇新鲜的，治愈类的美食格外关注，比如炸鸡，还有一些网红零食，或者一些新奇的制作手法，都会促使看***的网友跃跃欲试，买回来或者尝试着做这些食物。而你的播放量也会节节高升。

当然，如果你是厨房小白，就建议不要下厨或者只做些简单的料理，最方便的还是外卖或者做美食开箱***。

想好了做什么类型的美食***后，就要考虑出不出镜了。

说实话，出境的效果会好很多，更多的网友会被你带入。自己出镜也会使得***更加真实，能第一时间体现出你做的或者买的东西是不是好吃的，好吃就好吃，不好吃就不好吃，大部分网友不会介意你做的或者是买的东西好吃与否，更多的是看你体验这种东西所带给他们的主观感受。

另外，***的趣味性也是要有的，但不能太多。大多数网友是看了标题进来的，就说明他们只想看和标题相关的信息，如果无关信息太多，就会直接退出***。

说了那么多，我自己还是偏向于各类外卖或者新奇零食的评测，偶尔会做些奇特新鲜的料理，哪怕是题材和别人撞车，也是没太大关系，只要不抄袭就行。

自媒体美食***，怎么提高播放量？

感谢邀请，做自媒体美食***，说到想如何提高播放量？这是一个涉及到很多方面问题。下面我分几点来跟大家说说如何做到提高播放量。

第一 做美食的水平。无论你是一个厨师或者一个爱做菜的美食家，还是请别人来帮你做美食，你都需要符合这个基本的要求，就是你做美食的水平一定要高一点。熟悉整个做美食过程。不然拍摄出来做成的美食***让人家觉得你做的太简单，不能够征服得了他们。

第二 选择做美食的领域，拍出属于自己的风格。做美食，美食种类千千万万，满汉全席，各种地方特色菜，小吃等，选一个你善长的领域，当然你也可以多领域发展，前提是你要会。选好领域然后拍出属于自己的风格。说到这大家肯定想问，做菜不都那些个流程吗还有什么风格，跟大家举个例子，头条号――办公室小野。她的每一个道菜都是在办公室做成的，利用生活中各种能用来做菜的工具在办公室里做菜。而且做得非常具有自己独特的风格，非常的成功。前期还看到其上了快乐大本营。所以说，选好领域，拍出属于自己的风格也是非常重要的。

第三 美食***制作，美食过程清晰，美食可观让人口馋。***制作真的非常的重要，前期拍摄后期制作。两者相辅相成，同等重要。拍摄要把制作的过程拍清晰让人看得舒服，简易又不疏漏，后期制作也要注意剪辑好，该配音还是解说加字幕音乐等都要做好，过程到结果做出来的美食要让人看着流口水那就相当不错了。

第四 选平台发布，订好标题最重要。我不知道小编是在哪个平台发布美食***的，如果是今日头条或者是大鱼或者其他的，都需要订好一个吸引人的好标题，俗话说好的标题是成功的一半，你做的***再好，如果你标题不定好不够吸引人也是很难提高播放量的。

以上是我觉得提高美食播放量比较重要的几点，当然还有原创度，注意垂直度按平台的要求等这些个要求。纯属个人观点，供大家参考参考。