食物烹调 餐饮业发展现状

摘要： 厨师行业发展前景？餐饮行业的发展前景怎么样？烹饪职业的未来发展前景如何？厨师行业发展前景？学厨师还是很有前途的。1、厨师就业范围广。民以食为天，不管经济如何发展，与人生活息息相关的...

1. 厨师行业发展前景？
2. 餐饮行业的发展前景怎么样？
3. 烹饪职业的未来发展前景如何？

厨师行业发展前景？

学厨师还是很有前途的。

1、厨师就业范围广。民以食为天，不管经济如何发展，与人生活息息相关的饮食都是永不过时的。

2、厨师薪资高、压力低、以及餐饮行业的快速发展，带动了厨师薪资的整体上升。

3、投资小容易创业，餐饮行业具有投入小，回报大的天生优势，不用像其他行业动辄投资百万元。

4、厨师行业门槛低。无论你是初中生、高中生、或者是白领，无论有没有经验，都可以去学习

前景一片光明。

随着人们生活水平的提高，对饮食的种种要求，让很多餐饮企业，也在不断提升档次。企业对懂管理、会厨艺的复合型烹饪人才更加求贤若渴，这也使得专业的烹饪人才都有很好的发展前景。

厨师行业还是挺有发展前景的。

因为民以食为天，对于人们的生活来说，享受美味本身就是重要的一部分。因此对于厨师来说，只要掌握了精湛的厨艺，也就能够获得众多食客的青睐。对于自己的职业生涯也是非常有发展的。

1.

厨师行业稳中向好发展 厨师社会地位越来越高,随着社会文明的进步,经济文化的不断的发展,所以产业也越来越发展。餐饮行业是不错的经营项目,在人类产业结构中更加的重要。所以生活水平不断的提高,所以吃饱已经无法满足大众需求,所以大家对食物的要求越来越高。

2.

练就真本领才有好发展 餐饮行业的专业化、市场变化更加的突出,所以对厨师队伍的整体素质提出考验,素质高的厨师更加的受欢迎。所以具备厨房管理、餐饮管理等等相关的知识,就可以在市场上取得稳定地位。

3.

财富自由 互联网行业的快速发展,所以厨师不再只能在酒店的工作,不受厨师凭借着自己的技艺,所以已经变成更多的网红。凭借着精湛的厨艺,所以很多人都可以在市场上稳定的发展,所以取得不错的成绩

餐饮行业的发展前景怎么样？

餐饮行业现在谁都知道，是一个非常有前景不错的行业也是投资者看重和选择的一个行业，餐饮行业随着现在人的消费能力提高，和生活水平提高，很多人都会去选择，

饭店吃饭消费，餐饮行业每年以几倍的速度在增长，确实非常不错，但我们不得不承认这一行业竞争力也是非常大的，选择做这行的也比较多，据相关部门做统餐饮行业失败率是百分之每年都有相应的门店开业，

和相应的门店关可想而知这个行业竞争力有多么大，再加上餐饮行业五花八门儿的加盟，天花乱坠，各种项目层出不穷，让人眼花缭，

如果说想餐饮店经营好，真的需要全面综合能力，和等天时地利人和等各种因素，比如你开店选址，装修，人员，技术，

还有你的口味儿选择，还有宣传等等，涉及各行各业，如果说没有做过餐饮的人呐，不建议上手就往大的做，可以选择一些小吃档口，先去适应一下餐饮行业的水深，再不要一下子大投入，选择做这个行业，以免自己失败。餐饮行业失败的案例太多太多了，血淋淋的教训，我们千万不要急于求打，急于求成，一定要克服急躁的心理，脚踏实地的，一步一个脚印去做。

我是兵头将尾朱军强，欢迎大家，评论点，赞和关注，谢谢！

我认为餐饮业的发展前景很大，无论发生什么，都不会影响餐饮业的长期发展，即使受到一些不利因素的影响，那也是暂时的。整体前景是非常不错的。

1.吃喝是生活中的必需品。每个人的生活都离不开。这是每个家庭的刚需。但是，既然餐饮业要有一个好的发展前景。就要做到以下几点。

一、卫生一定要做到最好，最起码要给顾客留下一个干净整洁的印象。一个好的环境会给人一种舒服的感觉，顾客用餐也会很惬意。

二、服务至上。现代社会的竞争力就是服务。谁的服务能让顾客满意，谁就能占到先机。要让顾客感到家的温暖，尤其是餐饮业。

三、味道一定合口味，根据自己当地人的生活习惯，做出符合当地人口味的饭菜。这是最重要的，如果饭菜不合口味，就是再好的服务和环境，都不会做长久的。

四、送饭到门。现在大部分餐饮都和美团，饿了么等外卖合作。这样做既提高自己的收益也为外卖赚取了利润。

五、积极听取顾客的建议。把客户反馈的问题能够及时的改正。做出更符合大部分人可口的饭菜。

2.可持续的发展新菜品。当某个饭店的饭菜大部分人都吃过了，你就要适时的推出新的菜品，目的是挽留老客户的同时吸引新顾客的到来。这样就能长远的发展下去。

3.当自己的饭店有了一定的知名度，就可以考虑开分店。进一步增加自己的利润。

从古至今，饭店一直是在不断快速的发展过程中，从没有间断。这就反应了这个行业是可持续发展的。而且市场很广阔。所以有能力的人应该去坚持发展下去。

谢邀回答！我是寻兿任！

民以食为天，餐饮行业市场前景是非常广阔的！餐饮和手艺是互联网暂时无法替代的，也是互联网对实体冲击最小的行业！但是竞争也是蛮大的！

实体店在互联网的冲击下影响力是蛮大的，各行各业也是越来越专业，不在是坐店等客上门的时代，餐饮业营销也是如此，现在的餐厅投资也是越来越大，200万左右的餐厅比比皆是，小的餐饮一定要有特色，随著人民的物资生活提高，基本步入小康生活，餐饮业不在是以量取胜的时代，精细美，色香味，在味道品质的保证下，特色餐饮是个不错的选择！想做好自己的餐饮店，第一要保证口味的情况下有自己的独特菜品，也就是招牌菜！第二就是就餐环境舒适，停车方便！第三是自己的客户定位，所谓众口难调，抓住喜欢你餐厅的口味的客户就够了！现在市场有一种叫三汁焖锅的北京菜就是以青年男女喜欢微甜的口味为主，菜品特色以焖锅出名，做的就是特色冷门做法!第四就是专业的服务，高品质的服务和餐厅的消费价格是有挂钩的!第五是营销，互联网营销是最低的成本，网络消费年轻趋势化是大家有目共睹的！有这几点把握，你就大胆的干！最后祝你成功！

民以食为天，所以这个行业永远不会落寞，除非所有人都不吃饭了。所以说，餐饮行业的发展前景还是可以的，但是想要做大做好，还是有一定难度的。

在我看来，现在的餐饮行业中，能够，做的比较好的，无非就是两种： 一是菜品质量过硬，无可挑剔；另外一种就是，快餐式的特色餐饮。

第一种情况，如果想做成连锁，是非常难的。因为我们中国的传统菜品工艺复杂，用料讲究。想要成功的***，难于上青天。

第二种情况中的特色，并不局限于，地方特色。你可以放开你的脑洞，大胆的想象，任何与其他餐厅不同的地方，你都可以叫做特色。但是这种特色必须是大部分人能够接受的。就好比，东北特色菜在很多地方，就干不过重庆的火锅，因为重庆火锅的受众更广。

为了解决第一种情况中的困难，人们想了很多办法。现在用的最多的一种方法是中央厨房，就是说在中央厨房中把所有的食材都加工成半成品，然后到了各个分店，就把它加工成成品。但就是最后的一步也是非常考验厨师水平的，同样的一道菜，在不同的分店中，味道是不一样的。因此还是比较难的。

快餐式的餐饮其优势就在于操作简单，找个普通人，经过短期的培训就可以胜任。 它的味道并不是很经典，但是大部分人却可以接受。 所以餐饮的特色，只要能让大部分人接受，并且一段时间后能够简单的创新，你就可以把它做成连锁，而且不用担心客源因太熟而流失。

所以餐饮行业还是可以的，找一个好的方向去努力，你会看到光明。

我觉得是一个返璞归真的过程，人们的生活习惯从自己做饭，到外卖，然后再回到自己做饭，我觉得是这样的，以后的人们会更注重场景化的餐厅，也就意味着餐厅除了需要提供“口味”上的差异外，还需要搭配服务，给消费者一种场景化的体验，口味虽说千变万化，但其实不是专业的美食者的话，很难去品尝出其中的一些差异，然而场景和服务，是感受最明显的，我只知道这道菜好吃还是不好吃，但是我说不出这道菜好吃在哪，或者这道菜和那道菜区别在哪，但是我可以很清楚的知道这家店的氛围是否我喜欢，给我营造的场景是否我喜欢，这也是很多网红店起步比较快的原因，场景化，可传播的点，加上恰当的传播途径，能够让一个餐厅起步的更加迅速。

烹饪职业的未来发展前景如何？

厨师以其独特的职业优势，成为国家解决就业问题的一个重要突破口，当前我国餐饮业发展迅猛，成为国民经济发展最快的行业。全国 300多万家餐饮网点，提供了2000 多万个就业岗位。