中国的八大菜系是什么?分别有什么代表菜?中国有八大菜系,如果要选个第九大菜系,你认为应该是哪个?中国的八大菜系是什么?分别有什么代表菜?中国的八大菜系分别是川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜。川菜代表菜有:干烧岩鲤、干烧桂鱼、鱼香肉丝、怪味鸡、水煮肉片、重庆烤鱼、宫保鸡丁、粉蒸牛肉、麻婆...
为什么有些人认为中国的八大菜系:鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜即将成为历史?对此你有何看法?中国八大菜系:湘菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、川菜、徽菜哪种才是你的最爱?为什么有些人认为中国的八大菜系:鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜即将成为历史?对此你有何看法?中国没...
鲁菜系,有什么特点,有什么比较有代表性的菜?鲁菜有哪些名菜?八大菜系列的名称?鲁菜常用的烹调技法有哪些?鲁菜系,有什么特点,有什么比较有代表性的菜?鲁菜,明末清初开始兴起,清朝宫内大部分御厨都是山东人,京城里的知名馆子也都是山东人开的。山东菜以酱为主要辅料,咸香,底味重。代表菜,九转大肠,把子肉,糖...
中国八大菜系:湘菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、川菜、徽菜哪种才是你的最爱?8大菜系排行榜?中国八大菜系:湘菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、川菜、徽菜哪种才是你的最爱?川菜比较容易让全国接受些。当然这是有原因的,抗日战争时,全国各地很多人都到四川重庆,跟随而来的是很多地方的烹饪方法,川菜吸取溶合...
鲁菜有哪些代表菜?鲁菜三大流派?鲁菜有哪些代表菜?下面都是鲁菜中有名的代表菜。1、糖醋鲫鱼色泽红艳,味道酸甜,搭配汤汁来吃的鱼肉十分鲜美,鱼肉也比较嫩,糖醋酱汁用来拌饭,非常下饭。2、九转大肠色泽红润,大肠很有韧性,吃起来感觉肥而不腻。3、一品豆腐颜色呈淡黄,味道鲜美,豆腐很嫩。外层的酥皮很脆,里面...
河南菜、东北菜为何不是“八大菜系”之一?“八大菜系”衡量标准是什么?8大菜系介绍和特点?中原历史悠久,为什么豫菜却不出名?中国地方传统美食?我国八大菜系中哪一种可推荐申请世界非物质文化遗产?河南菜、东北菜为何不是“八大菜系”之一?“八大菜系”衡量标准是什么?谢邀。#八大菜系没有什么标准#①“8大菜系...
大家觉得川菜好吃还是鲁菜好吃?大家觉得川菜好吃还是鲁菜好吃?鲁菜和川菜,你觉得哪个最好吃?这个很难加以比较、鲁菜和川菜一定都是吃货们的最爱。川菜、鲁菜与淮扬菜、粤菜并称中国顶尖的四大菜系,可见二者的地位。鲁菜和川菜都是中国菜系中的典型代表川菜以善用麻辣著称,特点讲究的是“三香三椒三料,七滋八味九杂”...
列举徽苏浙闽四种菜系的代表菜品?超级艺术菜名?超级艺术菜名?鲁菜有哪些名菜?列举徽苏浙闽四种菜系的代表菜品?闽菜发源于福州,以福州菜为基础,后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙五地风味菜形成的菜系。有三大特色,一长于红糟调味,二长于制汤,三长于使用糖醋,代表菜佛跳墙徽菜是以皖南菜为代表的皖南菜、皖江...
粤菜是从鲁菜演变来的吗?鲁菜和粤菜哪个高档?鲁菜凭什么比得过粤菜?鲁菜的代表菜是哪些?粤菜是从鲁菜演变来的吗?不是粤菜发源于岭南,与早期的川菜、鲁菜、湘菜齐名。到了现代,发展势头强劲,影响深远,在国外有许许多多的中国餐厅。粤菜其独特的清淡风味,独领风骚,以“食在广州”的声誉驰名中外鲁菜和粤菜哪个高档...
八大菜系代表菜有哪些?八大菜系代表菜有哪些?苏菜代表菜有——鸭包鱼翅、清炖蟹粉、清汤火方、狮子头、松鼠桂鱼、鸡汤煮干丝、盐水鸭、西瓜鸡、水晶肴蹄鲁菜代表菜有——糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、清汤燕窝、德洲扒鸡、红烧海螺浙菜代表菜有——东坡肉、西湖醋鱼、龙井虾仁、叫花鸡、清汤鱼圆、干菜焖肉、干炸响铃徽菜代表...