中国菜肴按照类别划分可分为?适合食堂档口的小吃?除了榨菜、橄榄菜外还有哪些好吃的咸菜?中国菜肴按照类别划分可分为?一、四川菜系,简称川菜。特色:它以麻辣、鱼香、家常、怪味、酸辣、椒麻、醋椒为主要特点。二、广东菜系,简称粤菜。特色:它以选料广泛,讲究鲜、嫩、爽、滑、浓为主要特点。它主要由广东菜、潮州菜...
除了榨菜、橄榄菜外还有哪些好吃的咸菜?世界烹饪四大风味流派是什么?有哪些比较好吃的瓜菜?这些菜都是怎么做的?分享做瓜菜的经验?除了榨菜、橄榄菜外还有哪些好吃的咸菜?感谢邀请!我们经常见到超市里卖的咸菜基本就是榨菜、橄榄菜,不过咸菜的种类可不止这两种。像在我们河南,吃的最多的咸菜应该是咸萝卜干,冬天的...
咸菜疙瘩,一道具有地域特色的美食1、咸菜疙瘩是中国北方地区一道有口感的传统美食。它是由粉状白面和切成小块的咸菜混合而成,口感香、酸、咸并存。最初的咸菜疙瘩以涮牛肚为主,尤其在山西、河北等地广受欢迎。2、咸菜疙瘩是指泡菜,东北菜。咸菜疙瘩就是一种地方特色美食,可由萝卜、芋头、白菜、芥菜等等来做。咸菜...