食谱介绍 烹饪技巧图片大全
怎么写菜谱？怎样拍好菜谱图片？怎么写菜谱？就像写说明文一样。先写菜名。再写需要准备哪些食材和佐料，这些食材的具体份量是多少。然后把做菜步骤一步一步按先后顺序写下来。最后写下出锅后成品的颜色和味道。写下简单的感想。还可以再简单写下菜的功效。这样一道菜谱就大功告成了写菜谱可以参考以下步骤：1. 食谱名称...
烹饪图案的基本形式：烹饪图案的常用方法
热菜造型有哪五种点缀形式呢?1、拉入法：将锅端临盛器上方，倾斜锅身，用手勺将锅内菜肴左右轮拉入器中，此法适用于对炒、熘、爆类小料形菜肴的装盘，呈自然堆积造型形式，馒头形。2、下面先介绍一下8道拼盘。凉拼原是餐前点缀，拼盘仿照八仙过海使用的宝物拼成图案，造型生动别致，工艺精巧考究。3、炸、熘、爆、炒...