风味英文单词怎么写的
sour和acid的区别？sour和acid的区别？Sour（酸味）和acid（酸性）这两个词可以有不同的含义。在食物和味觉方面，sour是指一种味觉感受，而acid是指物质的化学性质。1. 酸味（Sourness）：Sour指的是一种酸味感受，通常与柠檬、醋等具有高酸度的食物有关。它是一种酸性味道...
菜谱营养成分营养素有哪些-菜谱及营养成分
烹饪食材的原料有哪些营养要素和物质烹饪原料的营养要素 烹饪原料中的营养素分为有机物质和无机物质两大类：有机物质：包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素等； 无机物质：包括各种无机盐和水。烹饪原料食用价值的高低主要取决于安全性、营养性、可口性三个方面。食物中含有多种人体需要的营养成分，其中主要有糖、...