东北菜和鲁菜的区别是什么?它们各自的风格以及特点是什么?总体而言，鲁菜以其淡雅的口味和保留食材原汁原味的特点赢得了许多消费者的喜爱。东北菜和鲁菜在口味、烹饪方法和特色食材上有着明显的区别。三，主要类别不同 1，东北菜主要类别：龙江菜、吉菜、辽菜。2，鲁菜主要类别：博山菜、济南菜、孔府菜、胶东菜。东...