徽菜领军人物-徽菜名人 川菜非遗传人称号是什么柴门创始人陈天福被认定为“非物质文化遗产代表性传承人(川菜传统烹饪技艺类)”陈天福16岁开始涉足川菜烹饪,从刀工、味型、烝包等川菜烹饪基本功学习入手,坚持自学和实操。资料显示,捏面人也称面塑是一种制作简单但艺术性很高的传统民间工艺品。中国的面塑艺术早在汉代就已有文字记载。它用...