“素鸡”是用什么来做的?素鸡是由豆腐皮制作的一种豆制品。其实素鸡不是鸡，是一种由豆腐皮制作的一种豆制品，素鸡是一种传统的豆制食品，并且广泛的分布在中国的中部和南部。食材：素鸡、桂皮、茴香、香叶、茶叶、老抽、生抽、糖。做法：素鸡洗净切成半公分厚的片。锅里放适量油，七成热时，下入素鸡片，正反面煎制金黄...