湘菜是四大菜系之一吗-湘菜系是哪里的
中国的四大菜系指的是山东鲁菜系、四川川菜系、湖南湘菜系、广州粤菜系...川菜、鲁菜、粤菜、苏菜，是中国最负盛名的四大菜系。湖南湘菜系不属于中国的四大菜系。故表述错误。四大菜系有两种说法，第一种：山东菜、四川菜、江浙菜、广东菜；第二种：山东菜、四川菜、淮扬菜、广东菜。鲁菜，川菜，苏菜和粤菜，享称为四...
苏菜的四大菜系豫菜是什么-苏菜的四大菜系豫菜是什么菜系
中国四大菜系是什么?最早的四大菜系，总结为四大菜系——鲁、苏、粤、川。每一菜系都有自己独到的烹饪技法和绝美味绝。鲁菜（山东菜）作为四大菜系之首，它是我国北方历史悠久、影响最大的一个菜系。四大菜系是指鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜。菜系，也称帮菜，是指在选料、切配、烹饪等技艺方面，经长期演变而自成体系，具...