餐饮业的特征1、二）无形性 餐饮业在服务效用上有无形性，它不同于水果、蔬菜等有形产品，公从色泽、大小、形状等就能判别其质量好坏。餐饮服务只能通过就餐客人购买、消费、享受服务之后所得到的亲身感受来评价其好坏。2、餐饮业的基本特征主要有服务性、消费性和市场性三大特点。3、餐饮业的八大特点 永续经营 餐...