菜肴的风味 风味有哪些特点
说出你最爱吃的家乡特色美食，还有是怎么做的？你所在农村的特色是什么？说出你最爱吃的家乡特色美食，还有是怎么做的？不知道有人听说过‘米豆腐‘’’没有，在我的家乡有一种美食叫米豆腐，吃起来爽滑细腻，清香扑鼻，是我最喜欢的家乡特色小吃之一。米豆腐，顾名思义是大米做的，样子很像豆腐，首先把大米用水泡八个小时...
风味菜谱大全 佐料配方视频
秘制米皮调料配方？秘制米皮调料配方？ 米皮制作技术/米皮调料配方 一、米皮制作技术 （一）选料 大米1000克（原料以籼米、粳米为佳，糯米粘性太大，不宜制作），凉水5000克，沸水1000克。 （二）制法 1、将大米除杂淘洗干净，放在清水中浸泡4个小时（冬季6小时，夏季2小时），浸泡送...