地域特色的食物,地域特色的食物资料
冬至鱼生夏至狗，一年嘉味几登筵。形容的是什么菜？中国四大名菜是指哪四大？冬至鱼生夏至狗，一年嘉味几登筵。形容的是什么菜？粤菜，是我国四大菜系之一， 粤菜即广东地方风味菜，主要由广州，潮州，东江三种风味组成，以广州风味为代表。粤菜具有独特的南国风味，并以选料广博，菜肴新颖奇特而著称。广东清人竹枝词曰：...
食谱的种类 食品历史有哪些呢
中国四大名菜是指哪四大？中国四大名菜是指哪四大？中国四大名菜是指哪四大？中国四大名菜，西施舌，贵妃鸡，貂蝉豆腐，昭君鸭。谁知道这四道菜是中国的四大名菜？请问吃过的有几个？我觉得既然要叫做名菜，那么大家都知道的菜才对得起“名菜”二字。我自己评选一下我心目中的四大名菜给大家看看。第一道：干煸土豆丝全国上...
菜肴烹饪 食材包括哪些,菜肴烹饪 食材包括哪些内容
中国四大名菜是指哪四大？中国四大名菜是指哪四大？我想说您问的是中国四大菜，而不是四大菜系是吧。中国四大名菜是指：西施舌、贵妃鸡、貂蝉豆腐、昭君鸭。扩展资料：1.西施舌简介：汤菜西施舌，是一道以海鲜贝类牙蛤或沙蛤制成的汤类，也被赐以“西施舌”的美名，相传唐玄宗东游崂山时，厨师给他做了这道汤菜，唐玄宗吃...