地域特色的食物,地域特色的食物资料

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冬至鱼生夏至狗,一年嘉味几登筵。形容的是什么菜?中国四大名菜是指哪四大?冬至鱼生夏至狗,一年嘉味几登筵。形容的是什么菜?粤菜,是我国四大菜系之一, 粤菜即广东地方风味菜,主要由广州,潮州,东江三种风味组成,以广州风味为代表。粤菜具有独特的南国风味,并以选料广博,菜肴新颖奇特而著称。广东清人竹枝词曰:...
菜肴烹饪 食材包括哪些,菜肴烹饪 食材包括哪些内容

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中国四大名菜是指哪四大?中国四大名菜是指哪四大?我想说您问的是中国四大菜,而不是四大菜系是吧。中国四大名菜是指:西施舌、贵妃鸡、貂蝉豆腐、昭君鸭。扩展资料:1.西施舌简介:汤菜西施舌,是一道以海鲜贝类牙蛤或沙蛤制成的汤类,也被赐以“西施舌”的美名,相传唐玄宗东游崂山时,厨师给他做了这道汤菜,唐玄宗吃...
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