食材的几种烹饪方法 营养价值高,食材的几种烹饪方法 营养价值高的有哪些
甲鱼有几种烹调方法？哪种做法最有营养？甲鱼有几种烹调方法？哪种做法最有营养？甲鱼的做法还是有很多种的，火腿炖甲鱼融合了火腿的醇厚和甲鱼的鲜美，老火慢炖，香气扑鼻。今天，郑州新东方烹饪学校的大师给大家讲讲火腿炖甲鱼的做法。需要准备的材料有：甲鱼、火腿、香菇、香菜、熟猪肉、绍酒、清汤、香油、小葱、姜、冰...
经典川菜硬菜,经典川菜硬菜有哪些
毛血旺是什么意思？能不能用一道菜，让人看出你所在的地区是在哪里？毛血旺是什么意思？毛血旺，是川菜中的一大硬菜，也是过年十分应景的一道菜，因为一眼看上去，油光闪闪，红彤彤的一片，看着就喜庆，象征红红火火。毛血旺又叫冒血旺，菜名中的“血旺”指的是它的主料，一般为鸭血，也有人会用猪血。除了“血旺”外，还会...