菜肴的风味体系包括
中式菜肴是由哪些不同风味组成的?各有什么特色?美食中东方风味不包括哪些？山西菜品的风味特色？中式菜肴是由哪些不同风味组成的?各有什么特色?中式菜肴有许多流派，主要的有“八大菜系”，即鲁、川、粵、闽、苏、浙、湘、徽等菜系。其形成与发展都与当地的文化历史、地理环境、经济条件和习俗有关。一、鲁菜。鲁菜雍容...
食谱英文 烹饪技巧有哪些 地域特色,食谱英文 烹饪技巧有哪些 地域特色
从三餐的烹饪方式看中西方文化差异与特点？求一份英文介绍做菜过程的短文？从三餐的烹饪方式看中西方文化差异与特点？英语中的早餐是“breakfast”，由“break（打破）”和“fast（斋戒）”两部分组成，意思是打破前一夜的禁食，开始进食。而东方的早餐要更显多样化。如：中国北方的“油条豆浆”、各类地...