民族菜系 小吃介绍文案
八大菜系特色？中华美食你知多少？八大菜系特色？鲁菜的特点是清香、鲜嫩、味纯，十分讲究清汤和奶汤的调制，清汤色清而鲜，奶汤色白而醇。经典名菜有糖醋黄河鲤鱼、清汤燕窝等等。苏菜的特点是浓中带淡，口味偏甜而且刀工精细、玲珑细巧，汤浓而不腻，口味平和，咸中带甜。烹调时用料严谨，讲究造型。苏菜的经典菜有清炖蟹...
川菜家常菜的凉菜的做法,川菜家常菜的凉菜的做法大全
川味蘸水做法？川味蘸水做法？川味蘸水的做法:干料：蒜末10克，辣椒粉5克，花椒粉3克，熟芝麻3克，白糖3克，小米椒1根，香菜适量。湿料：香醋5克，酱油10克，蚝油5克。制作步骤：把所有干料都倒进一个碗里，香菜可以后放，浇上少许热油（180℃左右）。1、食材配方：辣子面 200克，葱5克，潦草100...