什么省份吃湘菜?湘菜文化的地域特色及成因?湘菜是哪?什么省份吃湘菜?湘菜是以湖南省为主,湖南菜最大特色一是辣,二是腊。著名菜点有:东安子鸡、腊味合蒸、组庵鱼翅、冰糖湘莲、红椒腊牛肉、发丝牛百页、火宫殿臭豆腐、吉首酸肉、换心蛋等。 湘菜是湖南人的特色菜。湖南因为地理环境占优势,所以气温舒适,空气湿润。...
什么省份吃湘菜?湘菜是哪个省的?湘菜是哪个省的?什么省份吃湘菜? 湘菜是湖南人的特色菜。湖南因为地理环境占优势,所以气温舒适,空气湿润。所以种出来的瓜果蔬菜,相当可口。也就有了桌上的各种美食。。引来四面八方的人们来品尝他们独特的味道。湖南人一般以辣椒为主,和川渝人家有得一拼。所谓每顿饭菜无辣不欢。没...
湘菜经典菜?以辣为主的湘菜,湖南人最爱的几道家常菜是什么?湘菜经典菜?1、剁椒鱼头剁椒鱼头(英文名:Chop bell pepper fish head)是湖南省的传统名菜,属于湘菜系。据传,起源和清代文人黄宗宪有关。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料,配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味...
请你说说湘菜和川菜在口感、烹饪、选材上的区别,并列举出湘、川各自的名菜?湘菜和川菜相比,哪个知名度更高呢?你怎么看?川菜和湘菜有哪些不同?你更喜欢哪种菜?在广东,为什么感觉湘菜比川菜更受大家青睐?请你说说湘菜和川菜在口感、烹饪、选材上的区别,并列举出湘、川各自的名菜?湘菜是辣,川菜是麻辣,湘菜没有川...