食品的营养成分怎么计算？汉堡包有营养吗？有哪些科学依据？在旅行路上有哪些方便食用又有营养的食物推荐？食品的营养成分怎么计算？蛋白质：蛋白质的含量可以通过食品中氮的测定来计算。每克蛋白质相当于1.23克氮，因此可以通过以下公式计算：蛋白质含量（克）= 氮含量（克）× 6.25脂肪：脂肪的含量可以通过提...