川菜粤菜还有什么菜 豫菜呢
中国菜肴12大品类？6大菜系？中国菜肴12大品类？分别为：四川菜(川菜);广东菜(粤菜);山东菜(鲁菜);江苏菜(苏菜); 湖南菜(湘菜);福建菜(闽菜);浙江菜(浙菜);安徽菜(徽菜); 北京菜(京菜);上海菜(沪菜);陕西菜(陕菜);河南菜(豫菜)。 中国也有四大、八大、十大和十二大菜系之说，...
八大菜系排名顺序是怎么定的?
人们常说的八大菜系是哪“八大”？八大菜系谁又能排第一？人们常说的八大菜系是哪“八大”？八大菜系谁又能排第一？八大菜系，各有其长。南方人喜欢吃粤菜(两广，海南，等)长江中游及西南地区，善辣，喜欢吃湘菜丶川菜丶鄂菜，(湖南，湖北，江西，四川，云南，贵州等)，江，浙，上海及福建的部分地区喜欢苏菜。北方各省...
湘菜菜系亮点 粤菜怎么做
身为八大菜系的粤菜，它的特色是什么？有哪些代表菜品？身为八大菜系的粤菜，它的特色是什么？有哪些代表菜品？粤菜，广采博收，追求生猛，尤以烹制蛇、狸、猫、狗、猴、鼠等野生动物而驰名。口味讲究鲜、嫩、爽、滑、淡、脆，夏秋力求清淡，冬季略偏浓醇，调味有五滋（香、松、臭、肥、浓）六味（酸、甜、苦、咸、辣、鲜）...
中国八大菜系之川菜 粤菜
川菜和粤菜的区别？川菜和粤菜的区别？川菜和粵菜谁最能代表中国餐？东北菜川菜和粤菜哪一种菜比较好吃？川菜和粤菜的区别？川菜和粤菜是我国有名的两大菜系，特别受欢迎，但是却因地域的不同，其特点与风味，制作都有相当大的差别。川菜是四川的，粤菜是广东的. 川菜相对粤菜比较粗糙点,粤菜则精细.川菜的最大特点是麻...
中国烹饪菜谱大全 风味菜图片
中国八大菜色？八大菜系的特点和代表菜品？中国八大菜色？中国八大菜系包括：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。其中鲁菜、川菜、粤菜、苏菜，形成于清代初期，成为当时最有影响的地方菜，被称作“四大菜系”。到清末时，浙菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成，共同构成中国传统饮食的“八大菜系”...
徽菜和湘菜哪个排名在前 川菜第一
哪个菜系好？几大菜系排名？哪个菜系好？川菜中国有著名八大菜系，分别是：川菜、粤菜、鲁菜、苏（淮扬）菜、浙菜、徽菜、湘菜、闽菜。川菜在八大菜系中算是独拔头筹的，其知名度，获喜爱程度，在国际上的地位，都比其它菜系略高一些。No.1川菜川菜，荣登豆果美食最受欢迎的十大菜系之首！它被评为中国传统八大菜系之一...
闽菜十大菜 豫菜是什么菜,闽菜十大菜 豫菜是什么菜系
6大菜系？中餐厅主要经营的菜肴有哪些？6大菜系？一般认为，中国有八大菜系，包括：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。其中鲁菜、川菜、粤菜、苏菜，形成于清代初期，成为当时最有影响的地方菜，被称作“四大菜系”。到清末时，浙菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成，共同构成中国传统饮食的“八...
川菜几大菜系 粤菜是什么菜
粤菜与川菜的做法基本相同吗？川菜湘菜粤菜四大名菜？4大菜系？川鲁淮粤分别是指哪四个地方的菜？为什么？粤菜与川菜的做法基本相同吗？大家好，我是尹小厨，专注餐饮技术传播，很高兴能为你解答这个问题。粤菜与川菜的做法其实是不相同的，下面我分别把川菜与粤菜的特点与烹调手作一个汇总，帮助爱好美食的朋友更好分辩中...
湘菜的经典菜肴是什么 鲁菜做的,湘菜的经典菜肴是什么 鲁菜做的呢
鲁菜,川菜,粤菜,湘菜四者之间的异同点是什么?请分别比较？川菜湘菜粤菜四大名菜？什么是六精菜？鲁菜,川菜,粤菜,湘菜四者之间的异同点是什么?请分别比较？最大区别：湘菜是用料广泛、制作精细、品种繁多；口味上注重香鲜、酸辣、软嫩，在制作上以煨、炖腊、蒸、炒诸法见称 川菜是麻辣，川菜在烹调方法上，有炒、煎...
学粤菜好还是川菜,学粤菜好还是川菜好
你觉得川菜和粤菜哪一个更有影响力？为什么？川菜与粤菜那个更好吃？你觉得川菜和粤菜哪一个更有影响力？为什么？国内也许不相上下，在海外广帮菜的影响要大得多。在美国城市可以找到不少广帮餐馆，川菜馆要少好多。即使在中国，被评为米棋林星级的餐馆大多是广帮，然后是苏浙的，几乎没有川帮的。影响大的当然是川菜啊。左...