食谱背景图片风味大全-食谱壁纸
秋冬适合吃的菜谱大全1、适合秋季吃的菜谱大全 蒜茸菠菜 菠菜1斤，蒜茸适量，姜丝适量，生抽适量，鸡粉适量。做法是菠菜洗净后切段焯水。锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入菠菜翻炒。加入适量生抽及鸡粉调味即可。2、秋冬季午餐菜谱之双耳冬菇 材料：水发银耳、木耳、冬姑各100克，精瘦肉150克，鸡汤...
食谱佐料风味怎么做：风味料理
风味茄子怎么做好吃做法：1）茄子从中间抛开，面上切上花刀。2）煎锅烧热刷上少量的油，茄子的切面朝上加入盐和孜然粒，煎烤至底部变软。3）把茄子翻面继续煎烤。4）煎烤至到茄子表面金黄，这时茄子已经熟透，盛出放入盘中。风味茄子 1 准备的材料。请点击输入图片描述 2 茄子洗净切片，用盐腌制一会。请点击输...
家常菜佐料烹饪技巧视频-做家常菜调料技巧
炒米粉怎么炒好吃?一锅清水烧开后，放入米粉煮开3分钟，关火，放入冷水冲洗1分钟。同时，香菇发泡。 米粉沥水，如果嫌米粉太长，可用剪刀剪短。 韭黄洗净切段，洋葱切碎，发泡好的香菇切条，准备猪肉末。米粉放入冷水中浸泡15分钟左右，不同品牌的米粉泡的时间会不一样，直至把米粉泡软为止。炒的米粉不断节，这一...
美食菜系图片-美食菜系图片大全
八大菜系代表作,你吃过哪几个呢?1、鲁菜【酱猪蹄】作为八大菜系之首的鲁菜有着非常棒的口味，酱猪蹄就是一口咬下去，酱汁和肉在口中完美的融合，真的好吃。2、鲁菜 鲁菜难度系数最大，被称作八大菜系之首。以大连菜为代表的辽南特色菜也归属于鲁菜。3、闽菜：闽菜是以福州、闽南、闽西三地区地方风味菜为主形成的菜...
菜谱营养分析烹饪技巧视频-菜谱的营养
注意哪些烹饪技巧,营养不会溜走?·上浆挂糊。原料先用淀粉和鸡蛋上浆挂糊，不但可使原料中的水分和营养素不致大量溢出，减少损失，而且不会因高温使蛋白质变性、维生素被大量分解破坏。烹饪的注意事项果蔬全削皮。很多人怕蔬菜表皮有农药残留，一般会削皮后再烹调，比如茄子皮、西葫芦皮、萝卜皮等。事实上，蔬菜表皮中...
食谱制作流程烹饪方法：食谱制作过程
新手学做菜,麻烦给些菜谱和操作步骤~初学做饭的人最好选择那些流程简单一些的家常菜入手比较好把握，像番茄炒鸡蛋等等。 另外，为了不打消自己学习做饭的积极性，初学者要尽量避开对刀工要求严格的家常菜，像炒土豆丝、胡萝卜丝等各种“丝”。【香辣虾】 原料：虾、辣酱、豆豉酱、香芹、葱、姜、蒜、红彩椒、绿彩椒。...
食疗菜品佐料大全：食疗菜品佐料大全图
有哪些减肥食疗荤菜谱?清蒸鲢鱼 菜谱主料：鲢鱼1尾（约1斤）、乾姜2钱 制作方法：将链鱼鳞片刮除、去除内脏洗净。加干姜、食盐少许，蒸熟即可。红绿豆珧柱瘦肉汤。材料：猪瘦肉60克、珧柱、红豆、绿豆各15克。做法：珧柱洗净，浸软撕碎；猪瘦肉洗净，切片；红豆、绿豆洗净，清水浸半小时。把全部原料放入锅内，...
菜谱餐厅地方美食图片大全：菜谱餐厅地方美食图片大全高清
快餐小炒菜谱1000大全1、烧菜菜谱大全做法大全方法如下：【黄瓜木耳鸡蛋】主料：黄瓜1根、鸡蛋2个、黑木耳2朵、油、盐、糖、葱花适量。黄瓜切片，木耳泡发撕小朵，蒜拍碎，鸡蛋打撒。热油滑散鸡蛋盛起待用，锅底留油。2、素食菜谱任你选择：酸辣土豆丝、大蒜紫叶、香菇蔬菜、番茄炒鸡蛋、自制豆腐、烤茴香、酸菜...
食谱制作流程厨艺图片：食谱的制作
薯蓉牛肉饼的做法步骤图,薯蓉牛肉饼怎么做做法 土豆去皮、切片，蒸熟，稍凉后装入保鲜袋碾压成泥。瘦肉、葱姜剁成细末，加入胡椒粉、盐、味精，搅拌均匀。放入土豆泥、面粉，揉均匀，分成等量的小团。大火把锅烧热，不下油，放入牛肉糜，略为翻炒至牛肉变色。盛出，沥干油。土豆泥牛肉饼的做法步骤：2 洋葱、大蒜、大...
食谱制作模板佐料怎么做：食谱制作模板佐料怎么做的
面条的佐料怎么做1、蒜瓣剥好剁碎、葱切葱花、姜切末 猪肉剁成肉馅儿 豆腐干先切细条再切碎粒 烹饪方法 锅子里放适量油，油稍稍多一点。2、香油10克。方法：首先把面条煮熟后捞出，过一下凉水，加香油拌均，防止粘到一起。然后把需要用的料都准备好备用。然后把备用的调料全部放入碗中调均匀。最后把调好的料汁倒...