食疗养生的历史-食疗养生的历史与发展

食疗养生的历史-食疗养生的历史与发展

最早的食疗记载在什么时候?成书于先秦的《周礼》、曾把医学分为疾医(内科)、食医、疡医(外科)、兽医四科,食疗即其中之一。春秋战国之后,随着我国中医药理体系的逐步建立,有关食疗的学术思想和实践经验也不断丰富。是我国现存最早的食疗专著,也是世界上现存最早的食疗专著。《食疗本草》为唐·孟诜(公元612年...