炒菜干辣椒买哪种？干辣椒品种怎么选择？川菜最常用的几种辣椒介绍？炒菜干辣椒买哪种？在炒菜时，选择干辣椒的种类确实是个需要仔细考虑的问题。因为不同的辣椒品种，其辣度、香味以及用途都会有所差异。以下是一些常见的干辣椒品种及其特点，供您参考：二荆条：主要产自四川，是川菜中常用的调料之一。它的特点是辣度适中...