除了在湖南，在外地开湘菜饭店怎么样？最好的湘菜馆？除了在湖南，在外地开湘菜饭店怎么样？我觉得在外地开湘菜馆可行！1.现在交通发达，全国各大菜系都有人喜欢吃。在外地开湘菜馆首先竞争力较为小，毕竟每个地区不可能像湖南都是湘菜;其次湘菜受众人群多，全国越来越多的人喜欢吃辣的（可以根据当地人的口味去调整辣的...