什么是食谱? 食品历史学
商朝末年的人们日常生活是怎样的，比如衣食住行等？商朝末年的人们日常生活是怎样的，比如衣食住行等？古人的生活离如今的我们已经非常遥远，但我们还可以从一些历史遗迹里窥探一二，去探究古人的秘密，今天就说说商朝人的日常生活。商朝人关于吃的文化是比较偏狂野的，贵族阶级那是食无肉不欢、嗜酒如命，甲骨文中经常会记...
烹饪发展历史,
中国烹饪的成熟期在？烹调是哪个国家发明的？中国烹饪技艺包括哪四个方面？中国烹饪的成熟期在？中国烹饪的发展，大体上可以划分为先秦，汉魏六朝、隋唐宋元和明清四个时期。 先 秦时期 这是指秦朝以前的历史时期，即从烹饪诞生之日起，到公元前期221年秦始皇统一中国止，共约7800年。此乃中国烹饪的草创时期，其...