新疆手抓饭要放孜然粉吗？怎么做好吃？孜然是什么？新疆手抓饭要放孜然粉吗？怎么做好吃？可以放孜然粉的。新疆手抓饭要做的好吃，就是要用大火爆炒。加上各种配料调料。如果有独家秘制的酱料，再加上独家秘制的酱料就更好吃了。手抓饭中可以再加一些牛肉羊肉，口感吃起来会更棒。炒好的新疆手抓饭要及时的食用，防止冷却。...