过年了做到菜糖醋排骨还可以叫什么名字糖醋排？糖醋排骨商用做法？过年了做到菜糖醋排骨还可以叫什么名字糖醋排？浙菜、沪菜、川菜都有糖醋排骨。沪菜做糖醋排骨用料简单注重的是酸甜的口味里面用到了番茄酱 这也是沪菜的特点，浙菜做糖醋排骨用料丰富，做法精细，色、香、味具全；川菜做糖醋排骨讲究排骨精选与糖盐醋的搭...