福建有什么名菜？芋泥历史？福建有什么名菜？1.安溪铁观音铁观音原产于福建省安溪县，属乌龙茶，是我国十大名茶之一，其叶形椭圆，叶面呈波浪状隆起，具明显肋骨形，嫩芽紫红色，素有“红芽歪尾桃”的美称，铁观音因其独特的观音韵，深受人们的喜爱。2.毛蟹茶毛蟹茶原产于安溪县大坪乡福美村大丘仑，其成品外形紧密、砂...