做菜汤少怎么办？不雷蒸煮是什么意思？炒菜调料少好不好？做菜汤少怎么办？菜汤做得少，可能是因为煮炖时间过短或者水量添加不足。下面是一些解决方法：1. 增加水量：在煮炖过程中，如果发现汤量不够，可以适量添加热水。注意慢慢加入，避免一下子加入太多，以免汤的温度突然降低，影响食材的烹调。2. 延长煮炖时间：...