饮食文化是指什么？怎么理解吃文化？饮食文化包括哪些内容？美食文化和饮食文化是同一种文化吗？饮食文化是指什么？饮食文化是指食物原料开发利用、食品制作和饮食消费过程中的技术、科学、艺术以及以饮食为基础的习俗、传统、思想和哲学，即由人们食生产和食生活的方式、过程、功能等结构组合而成的全部食事的总和。中国饮...