食品营养标签解读-食品营养标签解读例子
营养标签上的数字怎么理解营养标签会标示哪些内容营养标签上的信息主要分为三部分：营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。食品营养标签能量计算方法 国际统一单位，即焦耳（J），或卡（cal）。 lkcal指1000g纯水的温度由15℃上升到16℃所需要的能量；1焦耳（J） 是指用1牛顿 （N）力把lk...
常见肉类和蔬菜的营养成分表-各肉类营养成分
肉中含有哪些蔬菜中没有的营养成份1、在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。炖煮后，猪肉的脂肪含量会减少。猪肉还富含维生素B，可以让身体感觉更强壮。猪肉也能提供必需脂肪酸。猪肉性甘，滋阴润燥，提供血红素和半胱氨酸促进铁吸收，改善缺铁性贫血。2、脂肪：肉类脂肪含量不低，例如猪肉的脂肪含量较高，...
食物营养特点：食物营养特点包括哪些
谷类原料的营养价值有什么特点?以下是谷类原料的营养价值特点： 高碳水化合物含量：谷类原料的主要成分是碳水化合物，可以提供人体所需的能量。它的营养价值就是特别的丰富，而且还有丰富的维生素C和维生素a可以放心的进行品尝一下。②蛋白质含量较少，且生物利用率较低，因此营养价值相对较低。③脂肪质量较好但含量...
营养含量表：橙子的营养含量表
每100克大米营养成分表米饭是中国人日常饮食中的重要组成部分，其营养成分也备受关注。大米的营养：大米的主要营养成分是：蛋白质、糖类、钙、磷、铁、葡萄糖、果糖、麦芽糖、维生素B维生素B2等。每100克白米含有15克水，2克蛋白质，0.8克脂肪，76克碳水化合物，0.3克纤维素，0.6克灰分，6毫克钙...
各类食物的营养特点：各类食物营养特点分析
...蔬菜水果、肉类、蛋类、奶类)的营养特点,并能对各蔬类是人体胡萝卜、维生素、维生素C和钙、铁、钾、钠等元素的重要来源，数量很多。蛋类含蛋白质约为13%~15%，其营养价值最高，含维生素A、维生素D和维生素B2较多，数量一般。蔬菜水果：是人们膳食重要组成部分，含有人体所需各种营养素，其成分的主要...
各种菜类营养大全书-各种菜的营养成分介绍
常见各类蔬菜的营养价值和营养特点现代医学研究证实，空心菜含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、烟酸、胡萝卜素、维生素BBC等各种营养成分，特别是在其嫩梢中，蛋白质含量比同等量西红柿高4倍多，钙含量比西红柿高12倍多，具有凉血止血作用。蔬菜里面含有丰富的维生素、钾和钙。食物中只有蔬菜和水果含有VC和VA原...