川菜有多久的历史了？一般川人喜食麻辣想知道哪些可口的白味川菜？快失传的菜式你觉得应该保持原貌还是要与时俱进的有所更改？川菜有多久的历史了？川菜拥有两千多年的历史，一路走来更是坎坎坷坷，几近失传。先秦时期：川菜的历史源远流长，从巴蜀出土的陶质食器文物之中证明，早在公元前一千多年，巴蜀先人就已经懂得调和...