海南黎族人专门用来招待上宾的“南杀”菜是怎么做的？海南黎族人专门用来招待上宾的“南杀”菜是怎么做的？回答这个问题，要从三个方面来逐一解惑。首先，我们要懂得“南杀”是什么意思以及从何而来？实际上，“南杀”是黎族语言汉族发声的注音。也就是说，黎族人称呼自己民族的一种风味小吃叫“南x”，海南岛讲海南话的汉...