“肠肺汤”的配方及卖点是什么？哪种鱼更适合制作鱼生？“肠肺汤”的配方及卖点是什么？答：感谢邀请，东方美食三十多年主要致力于为全球餐饮行业人士服务，全方案解决问题。●药膳肠肺汤 制作/东方美食驻站记者 张顺明（上海千里马酒楼）卖点——猪肠、猪肺胆固醇虽高，但此汤销量却一直名列前茅，成菜原料不腥，加上配...