菜品的营养搭配 烹调技术有哪些
荤菜、蔬菜要如何搭配才比较合理？烹饪营养的概念是怎样的？蘑菇营养丰富，可以制作多种菜肴，能推荐几种家常菜的做法吗？荤菜、蔬菜要如何搭配才比较合理？青椒肉丝、土豆煨牛腩、泥鳅烧黄瓜、冬瓜烧肉、蚕蛹炒蒜苗，腊肉炒马蹄、鱼头豆腐煲、肉末茄子、芹菜肉丝、洋葱炒猪肝、牛肉烧黄豆、虾仁炒西兰花、蒜苗炒肉丝、肉圆...
营养小食品
什么是营养？什么是营养？对于人体来说，营养的定义指人体消化、吸收、利用食物或营养物质的过程，也是人类从外界获取食物满足自身生理需要的过程，包括摄取、消化、吸收和体内利用等。食物中的蛋白质、脂肪和碳水化合物等三大营养素在人体内参与代谢，提供大量等能量为机体供能，脑组织所需能量的唯一来源是碳水化合物；而...
食物营养成分书籍
为什么食物营养成分表一直都有钠元素而没有别的？为什么食物营养成分表一直都有钠元素而没有别的？中国采取的是“1+4”模式，即能量+四大营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠）。因此，除了部分豁免食品外，所有的营养成分表上，都必须有以上这5个项目。三大营养素是人体必需的三大宏量营养素，而钠并不是，之所以要...
幼儿园食谱文章 食疗大全图片
宝宝如果在幼儿园没吃饱，回家后应该如何给孩子补充营养？宝宝如果在幼儿园没吃饱，回家后应该如何给孩子补充营养？宝宝在幼儿园没吃饱，我觉得应该是作为家长通有的担心，每个看不到的地方，看不到的时间都会担心宝宝过的好不好。其实，幼儿园的一日三餐都很丰盛的，而且都是根据孩子的需要所做的营养搭配，孩子感觉饿可能...
营养菜谱app下载 烹饪手册免费
我想问一下烹饪与营养教育专业毕业后能从事什么职业？烹饪与营养教育专业考研能考什么？我想问一下烹饪与营养教育专业毕业后能从事什么职业？烹饪与营养教育专业毕业后能从事厨师职业。烹饪与营养教育主要研究烹饪、营养、管理和教育等方面的基本知识和技能，进行食品营养的研究、餐饮企业的管理、高职高专院校的教学等。例...
补血食谱 食谱有哪些
血少吃什么补血好？孕妇喝什么汤补？吃什么食物补血快？血少吃什么补血好？补血最快的食物是：动物肝脏、其次为血豆腐和红肉。 食物中的营养物质，跟补血有关的主要是：铁元素、蛋白质和维生素B12、叶酸，另外维生素C能促进铁元素吸收。 富含铁元素而且吸收率高的食物，主要是动物性食物（含有血红素铁），比如红色畜...
食疗养生配方大全书籍
现代养生中饮食怎么搭配比较好？现代养生中饮食怎么搭配比较好？如果是想通过饮食来养生的话，那就得根据从饮食中摄取的营养为参考标准了。我是一名营养师，平时对吃也会很关注。你可以参照下《中国居民膳食宝塔》尽量做到营养均衡。当然现在的一日三餐已经没有办法满足人体每日营养所需了，所以你还可以额外的再增加一些营...
人体需要的营养素有哪些
人体所需的营养素有哪些？人体所需的营养素有哪些？人体所需的营养素有哪些？人体所需要的营养素有6大种，其中最重要的是碳水化合物，另外还有蛋白质、维生素、矿物质、脂肪类和水。其中蛋白质、脂肪和糖类，在体内代谢之后能够产生能量，被称为产能营养素。人体的营养素必须靠饮食来摄取，所以在日常生活中，一定要注意各...
日常饮食营养成分表
食品营养表上的NRV是什么意思？难道不吃肉吃五谷杂粮就缺乏蛋白质吗？营养物质分几种？食品营养表上的NRV是什么意思？这个NRV值，很多人问过我。有次去超市，一位大姐从电视节目中认识我，问我这个标签NRV是什么？有啥用？我跟她做了解释，她连忙笑着感谢说学到了太多的营养健康知识了。按照国标的解释（《食品...
营养美味食谱 菜系有哪些,营养美味食谱 菜系有哪些菜
对孕妇最有营养的菜谱？春夏秋冬营养菜谱？清淡有营养的菜？孕妇吃什么菜谱有营养？对孕妇最有营养的菜谱？以下是一些推荐：早餐：可以选择牛奶、鸡蛋、燕麦、红豆等食物，以提供丰富的蛋白质、膳食纤维和维生素。午餐：可以选择清蒸鱼、番茄牛肉、蔬菜沙拉等食物，以提供足够的蛋白质、矿物质和维生素。晚餐：可以选择鸡胸...