听说红酒也可以做菜，哪些菜品需要加红酒，加红酒的目的是什么？听说红酒也可以做菜，哪些菜品需要加红酒，加红酒的目的是什么？正所谓一方水土养一方人，画龙点睛的红酒在西餐中的作用非同小可，国人估计是怎么也想不到这一点上的，即便中华饮食文化使用黄酒来烹饪已有相当长的历史。正如金庸武侯小说中的各门各派都自己独...