菜类食谱食品历史记录：菜类食谱食品历史记录怎么写
有哪些食物或者菜谱历史渊源比较悠久年糕作为一种食品，在我国具有悠久的历史。1974年，考古工作者在浙江余姚河姆渡母系氏族社会遗址中发现了稻种，这说明早在七千年前我们的祖先就已经开始种植稻谷。汉朝人对米糕就有“稻饼”“饵”、“糍”等多种称呼。历史悠久的食物有烤鸭、饺子、月饼、豆腐、兰州牛肉拉面和火锅...
食品营养学发展历史：食品营养学发展历史
饮食营养学的发展1、《营养学报》，这2 本杂志为营养学的发展起到了巨 大的推动作用。1954 年成立了中国生理学会，下设 营养专业委员会。1981 年中国营养学会正式成立。2、这就是营养学的发展历史。现代营养学起源以1900年发现碳水化合物开始，并逐渐成为一门专业的学科。中国很早就有营养学的意识理...