食谱食材制作过程烹饪技巧视频-食谱食材制作过程烹饪技巧视频教学
家常菜的做法做法：娃娃菜洗净，用刀从中间竖切开，木耳用温水泡软，摘去根部，洗净，五花肉切薄薄的片，锅中放油，小火加热，放入麻椒炒出香味后捞出不要，放入葱姜丝炒出香味。猪肉白菜炖粉条 食材：粉条、白菜、五花肉、葱姜蒜、干辣椒。做法：准备好食材，粉条用热水提前泡软，白菜切块、五花肉切片。粉丝开水下锅煮...
菜谱食谱制作图片烹饪技巧和方法-菜谱食谱大全
营养食谱大全及做法炒菜家常菜做法土豆炖排骨 排骨炖土豆是一道以土豆，猪排骨作为主要食材，以花椒，料酒，姜，香菜，葱，盐，味精作为调料制作而成的菜肴。口味咸香。香菇炒鸡肉 准备适量香菇、两个鸡腿。鸡腿比鸡胸肉更嫩更好吃，建议用鸡腿。凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡...
食谱大全家常菜名称厨艺图片：食谱美食图片
50道家常菜做法大全有哪些?1、道家常菜有：大盘鸡、珍珠藕圆、红烧鸡爪、香辣猪蹄、糖醋小排骨、糖醋果汁大鸭、鱼香肉丝、水煮肉片、西红柿炒蛋、红烧鲫鱼、小白菜炖豆腐、夫妻肺片、白切鸡、小炒肉、莴笋炒肉。2、凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆...
食疗菜谱家常菜烹调视频-食疗菜谱家常菜烹调视频大全
炒菜菜谱家常菜做法中国家常菜菜谱 土豆炖排骨排骨炖土豆是一道以土豆，猪排骨作为主要食材，以花椒，料酒，姜，香菜，葱，盐，味精作为调料制作而成的菜肴。口味咸香。香菇炒鸡肉准备适量香菇、两个鸡腿。做法 准备材料 虾米加少许温水浸泡 锅中放入姜丝 倒入泡软的虾米 加入青菜 炒软后加入适量的盐和香油出锅...
地域特色菜品食谱图片-地域特色菜品食谱图片大全
东北菜谱——12个美味菜肴1、小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇是东北最出名的“硬菜”之一，东北的小鸡炖蘑菇是选用东北特有榛蘑和笨小鸡，粉条一起炖煮而成的。榛蘑是一种非常好的食用菌，是非常名贵的野山珍。榛蘑的口感滑嫩爽口、味道鲜美。2、东北酸菜炖肉：将猪肉切成大块，用开水烫去腥味备用；酸菜泡水后切成块，与猪肉...
地方菜系的特色食谱制作图片：地方菜的概念
经典湘菜小炒菜谱1、湘乡回锅藕。材料：芹菜1根，小米椒2只蒜2瓣，辣椒酱1茶匙，生抽1茶匙，油4大勺，适量的莲藕。做法：莲藕洗净去皮，切薄片，芹菜洗净斜切切段，小米椒切碎，蒜切片；汤锅烧水，水沸后放入藕片汆烫3分钟。2、〖菜系〗湘菜 【特点】 味道鲜美，咸香适口。3、湘式炒香干。主料：豆制品熏干、...
食疗菜谱家常菜厨艺大全：食疗菜肴制作的方法最好吃
坚持自己做饭,一家三口吃得营养,17道家常菜,吃完每天能量满满1、锅中烧开，添加葱段、生姜沫、米酒、生抽、橘梗、金钱肚，煸炒着色后，放进厥菜、豆芽、胡萝卜和8杯水，煲煮10分钟放入白胡椒粉调均匀进味就可以吃了。2、混在一起炒，放进大葱，鸡精都可。黑椒牛肉炒年糕食物：牛西冷，绿豆糕，圆葱，小鸡蛋，黑...
佐料清单食材有哪些：佐料有哪些?
麻辣烫是怎么做的,调料有哪些?怎么配比?1、花椒：花椒，味辛性温，麻味浓烈，能温中散寒，具除湿止痛的作用，花椒品种以陕西椒四川茂汶椒、清溪椒为上乘。花椒是麻辣烫的重要调味料，用于汤中可压腥除异，增鲜香。2、做法 将所有食材全部串起来。把锅内水分烧乾，加入食用油（小火），放入：花椒、麻椒、大料、乾辣...
早餐的食谱：产妇早餐食谱大全及做法大全
早餐食谱大全,早餐吃什么,早餐菜谱以下是一些常见的早餐食谱： 蛋饼和水果沙拉：将鸡蛋打散，加入蔬菜和调味料，煎成蛋饼。然后与切好的新鲜水果混合成水果沙拉。 燕麦和果仁杏仁奶：将燕麦和果仁混合，加入杏仁奶和少量蜂蜜，然后热热的享受。早餐食谱家常1 白菜早餐饼+鲜虾菜心粥 白菜早餐饼 把白菜切成丝，与...
饭菜佐料风味图片：菜谱佐料
厨房常用调料有哪些一般的调料有：生姜，大蒜，小葱，花椒面，辣椒面（辣椒果）酱油，醋，盐 味精 鸡精 香 油，白糖，料酒，食用油，淀粉。常用的有盐、味精、辣椒、醋、酱油、鸡精、料酒、淀粉、葱、姜、辣椒、蒜头、花椒、胡椒、油。蚝油：蚝油本身很咸，可以糖稍微中和其咸度。沙拉油：常见的烹调用油，亦可用于烹...