风味菜系佐料配方：风味菜系有哪些
广式手撕鸡的调料有几种,怎么调?调料有生姜、葱段、食盐、白糖、生抽、香醋、小米辣、蒜蓉、柠檬、鸡精、香菜、芝麻、香油等。手撕鸡是一道中国的地方传统名菜，肉质细腻，油脂适中，不油腻、不柴硬，并带有浓郁的鲜香味。广式手撕鸡 【所需食材】鸡一只、盐焗鸡粉1包、芝麻油20克、花生油10克、盐10克、姜30...
家常食谱大全菜谱：家常食谱大全及做法炒菜窍门
家庭普通菜谱炖排骨 炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。重新烧水烧开后，放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐。注意：醋少放， 酱油多放， 看颜色差不多就好了。 糖和盐按口味放。热菜 《一》荤菜 芹菜炒肉 豆角土豆炒肉 蒜苔炒肉 红烧肉。清蒸金鲳鱼。辣子鸡块。鱼香肉丝 排骨玉米汤...
地域特色菜品食谱图-地域特色菜品食谱图表
东北家常菜谱100道简单1、地三鲜 材料：茄子4条，马铃薯2个，青椒半个，胡萝卜1个，葱姜蒜适量，盐、糖、生抽、料酒少许，淀粉适量，色拉油。 红烧肉 材料：五花肉500克、葱姜蒜、酱油、白糖、香叶、料酒、冰糖、水。2、红烧带鱼 做法：将去骨带鱼切成片，葱姜蒜切末备用。热锅凉油下带鱼片煎至两面金黄色...
风味菜谱大全营养做法-风味食材
养生食谱大全及做法_养生菜菜谱大全1、第一：营养牛骨汤 材料：牛骨头、红萝卜、番茄、椰菜、洋葱、黑胡椒、食盐 做法：经牛骨头斩断，然后清洗干净，放入开水之中熬煮五分钟左右，然后取出清洗干净，并且沥干水分。2、罗宋蔬菜汤 材料：马铃薯，西红柿，洋葱头，胡萝卜，圆白菜，盐，番茄酱，胡椒粉。3、银耳白果...
菜谱菜系风味图片：菜谱系列
中国10大名菜都有什么?1、北京烤鸭、四川麻婆豆腐、西湖醋鱼、飞龙汤、无为熏鸭、东坡肉、腊味合蒸、辣子鸡、东安子鸡、清蒸武昌鱼合称为“中国十大名菜”。2、中国最顶级的十大名菜如下：北京烤鸭：这是一道北京的名菜，用料为优质北京鸭，用果碳烤制，色味俱全。肉质肥而不腻，被誉为“天下美食”。3、水煮肉片...
家常菜佐料食谱大全-家常菜佐料食谱大全图片
介绍几种家常菜的做法这些家常菜也不错 芝麻酱拌菠菜 芝麻酱是钙的“宝库”，每100克含钙870毫克，高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素，如果在补充钙的同时增加维生素K，可以大大提高补钙的效果，促进钙沉积在骨骼当中。下面就大家分享几道家常菜的做法，简单易学，营养又健康，喜欢的朋友...
日常佐料食品搭配大全：食材佐料
炒菜调料大全有哪些做菜的调料有：蚝油、麻油（香油）、米酒、辣椒酱、甜面酱、芝麻酱、番茄酱、小苏打、油、盐、酱油、醋、白糖、味精、花椒、辣椒、葱、姜、蒜头、香菜、鸡精、味精、辣椒面等。调料是人们用来调制作食品等的辅助用品。调料是生活中的必备，如果少了它们，菜肴的其中美味就会缺少了，那么你知道有哪些调...
食材搭配图片-食材搭配图片大全大图
入秋后,广东人常用这食材煲汤,清甜百搭,舒缓秋燥,太懂得吃了1、所需食材：海底椰片15克，苹果1个，芡实10克，枸杞1小把，冰糖适量。2、食材：鲜百合2个，绿豆200克，冰糖适量，清水2升。做法：绿豆提前浸泡1-2小时，放入砂锅中，加入清水和冰糖，煮至绿豆开花，绿豆熟烂起沙。3、NO.1莲藕猪骨汤...
食谱制作模板烹饪图-食谱制作过程
菜谱家常菜做法大全图家庭菜谱中的家常菜有：青椒炒肉丝、番茄炒蛋、红烧茄子、麻婆豆腐、酸辣土豆丝、糖醋排骨、红烧鱼块、蒜蓉西兰花、酸辣白菜、酱爆鸡丁。青椒炒肉丝 将瘦肉切成丝，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。青椒洗净切丝备用。做法： ①将芹菜切成薄片。牛肉横切成2厘米长的薄片，放入碗内，（加小苏打）...
美食家常菜-美食家常菜谱视频版
最下饭的10道家常菜,做法超简单一学就会1、将巴沙鱼切成小块备用，用大蒜、生抽、老抽、蝇油、盐、白糖，腌制10分钟。2，将腌制好的鱼肉码到金针菇上，盖上锅盖大火蒸12分钟即可，然后撒下葱花和小米辣点缀一下即可。2、辣椒炒香肠 香肠炒香放入辣椒翻炒出虎皮，放入少许生抽。一勺蚝油，少许孜然粉。少许辣椒...